在21世紀。

比起手搓發電機,電解這個概念的傳播度可能要更廣一點。

尤其是電解飽和食鹽水,這是一個基礎到不能再基礎的化學實操反應。

在電解實驗中,陰極會發生還原反應,此時它會得到電子。

而陽極則會發生氧化反應,失去電子。

同時在電解反應發生之後,一些活潑金屬的無氧酸鹽會在陰極處生成鹼。

而不活潑金屬的含氧酸鹽,則會在陽極處生成酸。。

另外在電解反應發生之後,陰極還會產生固體及還原性氣體。

至於陰極和陽極的選擇嘛......

電解飽和食鹽水常見的操作是銅做陰極,碳棒做陽極。

當然了。

要是條件一般,其實兩根碳棒也沒啥影響。

不過電解飽和食鹽水有個比較特殊的地方,那就是氯氣容易和氫氧化鈉反應。

也就是2NaOH+Cl2=NaCl+NaClO+H2O。

所以現代工業上一般會使用多孔滲透性的隔膜,將陽極室和陰極室分開,是的二者不會接觸。

不過眼下的大宋顯然做不到這種技術,因此徐雲考慮的是.....

鹽橋。

院落內。

準備好發電機材料後,徐雲轉過身,對老蘇問道:

“老爺,不知從酸梅鋪那兒買來的白色晶塊在哪兒?”

老蘇指了指左邊的一個包裹,答道:

“那個包裹便是,小王,若非老夫判斷不錯,此物應是硝石?”

徐雲走過去將包裹開啟,仔細辨認的一番,肯定道:

“不錯,確實是硝石。

我聽那老漢說話帶著些河西口音,想必這些硝石便是河西運來的罷。”

老蘇若有所思的點了點頭,道:

“原來如此,難怪元年回來和我說,那對夫婦一開始還以為他是同行派來的探子,甚至嚷嚷著要報官。

後來他無奈亮出郡公府腰牌,又請來街上的衙役作證,對方才肯將晶塊賣些給他,價錢還不低呢。”

徐雲很是滿意的顛了顛手中的硝石,說道:

“如此質量的硝石,貴倒也正常,能省去不少事哩。”

先前在見到酸梅鋪裡有冰鎮酸梅汁的時候,徐雲便想過了老漢製冰的兩種可能。

一是冰窖。

二就是硝石。

其中冰窖的可能性不是很大,畢竟這個年代冰窖的製作成本不低,只有大家大院才會搞出冰窖儲存冰塊。