第12章 做頓香噴噴的全魚宴(第1/2頁)
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這時候的農村人聽不懂流感是什麼,只會憑著感覺來事。
劉老太躺了這麼多天,高燒不退有時候還說胡話,頭疼牙腫不進米水,任誰都覺得是大限到了。
趁著其他人說話沒人注意,高山月從空間藥店裡拿了一些清涼解毒的藥,哄著劉老太喝了。
劉老太病毒侵體,牙齦腫得老高,說話都不利索,整個腦子也糊里糊塗,高山月讓她張嘴喝啥她就喝啥,乖得很。
這時候,劉有秀和招娣、四春已經將所有的魚都處理得乾乾淨淨。
說話間,汪桂枝就要去做晚飯,高山月攔住了她:“舅母娘,剛才有秀說你們家田裡還有些活沒收尾,你去忙吧,晚飯我來做。”
汪桂枝是個爽快人,她二話不說就答應了:“那好,山月你幫著舅母娘做飯,我去田裡了,趁著天還沒完全黑透,還能插兩分田秧。”
農忙時節,時間就是金錢。
汪桂枝又對劉有秀說:“有秀,有你大姑她們照顧你奶奶,你也跟我下田去幫個忙。”
招娣說:“舅母娘,有山月和四春做飯就夠了,我也去幫你。”
汪桂枝“嗯”了一聲,“好。水裡太冷,你就在邊上幫我做點其他的。”
就這樣,劉愛華照顧劉老太,高山月和四春做飯,其餘人繼續去幹活了。
高山月安排四春去菜園子里弄點茼蒿什麼的,這個時節正是青黃不接的時候,菜園子裡也就是菜薹、茼蒿這些了,而且都已經很老,屬於菜幫子那種了。
此外,也就多數是醃菜、乾菜。
再過兩個月,才有得新鮮的蔬菜比如茄子辣椒豆角之類的。
因此,汪桂枝說家裡沒有菜,是個大實話。
現在,整個灶屋都是高山月一個人的天下,她堂而皇之將空間超市裡的生薑、大蒜、料酒用來處理黃辣丁和泥鰍,又趁機從空間裡添了五斤黃辣丁和泥鰍進去。
還從空間抓了一些零碎的粉條泡上。
燒起火,放了一大勺子油,慢慢煎黃辣丁和泥鰍,煎至兩面金黃,鏟了一些出來給劉老太燉湯,剩下的潑辣椒醬水。
小火將辣椒醬水悶幹之後,剷出一半,剩下的一半用小火慢慢烘焙。
回頭,經過一兩天的烘焙,用報紙包起來,放個十天半個月都不會壞。
烘焙時,她從空間大商場地下超市裡取了一口不鏽鋼鍋,用磚頭給敲得凹凸不平,還錘掉了一個鍋耳朵,又用火使勁燒鍋底,塗黑炭。
要是不仔細看,還真是個有點年成的鍋呢。
鍋裡的魚焙得差不多了,高山月用盆子裝了,再次將剛才剷出來的魚放進去,放兩大勺水,大火開燉。
咕嘟咕嘟咕嘟,燉得差不多了,放進剛才泡好的粉條。
四春提著洗的乾乾淨淨的茼蒿、菜薹回來了,老遠就聞到香味四溢,飛進灶屋來,“三姐,你做什麼這麼香!”
一看一大鍋魚肉燉粉條,頓時口水都掉到了地上。
再掀開飯鍋一看,竟然滿滿一鍋白米飯,其間只摻雜了少量的紅薯!
“三姐,你,你把舅母孃的一罈子大米都煮完了?天啦,舅母娘接下來幾天吃啥?”
高山月一臉茫然:“煮完了?不會吧,我看還有很多米呀!”
四春掀開米罈子蓋蓋。
奇怪了?
怎麼還有這麼多?
正說著,劉大勇等人陸續回來了,天色已經黑透,每個人都疲憊得很,廚房裡的香味卻令他們渾身一振!
劉有秀迫不及待跑進來,待看清那一大鍋魚燉粉條,撓撓頭:“山月姐,我家哪來的粉條?”
高山月朝著櫃子裡努努嘴:“我也是從谷櫃裡面倒騰出來的,不信你看,還有點呢。”