第六百三十四章 真是出門遇貴人(第1/2頁)

藍田剛剛跨進門檻，一個肩搭抹布的小廝就迎了上來。

“客人一位嗎？”店小二笑臉問。

話為落音，高原下意識一個箭步，嗖的一下擋在兩人中間，把那跑堂小二嚇了一跳。

高原伸出手粗聲道：“夥計，給我們來個雅座...”

店小二一怔，略帶驚訝的問：“你...你們一起的啊...那你擠什麼...”

“夥計勿怪，雅座還有嗎？”藍田陪著笑臉問。

“今日樓上客滿，兩位貴客只能坐大堂了。”店小二虛手向裡面指去，大堂內的八張桌已坐了六桌，客人們正熱氣騰騰吃著涮鍋。

“先生，要不要換一家？”高原問

“這間食肆幾乎滿座，我猜應該味道不錯，就這裡吧。”藍田搖頭說完，獨自走到一個空桌前坐下。

因為桌椅板凳大量問世，加上官府衙門的無形推廣，現在藍田治下的那些城市，都摒棄了原來跪坐的習慣，跟著流行用上了高腳的板凳，這樣雙腿垂地不會因為久跪而不適。

食客們雖然圍坐在同一張桌前，依舊是每人一個小碳爐，每人一個小涮鍋單獨食用，藍田望著眼前的景象不禁感慨，未來世界那些文化不自信的國人，吹噓西方的分餐制、乾淨、衛生，認為那樣是何等的高階，何等的優雅，豈不知老祖宗從開始也分餐制。

早在上古時期，當時因為不會種植穀物，只能以打獵、採集為生，如果不採用分餐制的形式，部落中那些體弱的婦孺，就會搶不到食物而餓死。

店小二把整潔的桌面又擦了一遍，笑著自誇：“我們嚴記涮鍋遠近聞名，上個月天寒隨時都滿員的。”

“全天都是滿員？不是飯點也這樣？”高原有些不相信。

“客人你自己看呢？現在申時空座也很少，貿易區都是做買賣的，什麼時候餓了都正常，特別是天氣冷的時候，許多商戶在店裡談買賣。”店小二滿面紅光。

藍田聽後不禁苦笑，看來飯桌上談生意自古有之，他們隨機點了兩個涮鍋，幾盤肉、海產以及蔬菜。

“夥計，我看這裡海產挺豐富，怎麼沒有海帶呢？我記得市場裡有賣啊？”高原好奇地問。

“客人，市場中是有海帶售賣，可惜售價太貴不划算，誰願意花大價錢吃菜？大家還是更喜歡吃魚、吃肉...”店小二見高原長得魁梧，心說大概是平時吃肉吃膩了？

“你去準備吧。”藍田揚了揚手。這候 章汜

“稍等。”店小二點頭離去。

高原看著藍田一臉神秘表情，“先生，以您如此才學，就連海帶也能自己種，要是你沒和小姐來荊州，即便不出仕為官，應該在別的地方當富家翁吧？”

藍田微微搖頭，“此言差矣，所謂有國才有家，沒有穩定的地方，到處兵荒馬亂的，哪有百姓自由的生活？遑論外出在食肆用餐...”

“呃...是也，若是沒有先生建造，咱們腳下還是一片荒蕪...”高原感嘆。

“所以恃才傲物要看天時，就像那剛到廣州的虞翻，他雖然才學過人，可即便在江東，也未必受到重視，到了這裡反而能人盡其才。”藍田莞爾一笑。

“孫權？匹夫爾...”高原直搖頭。

高原話到一半，店小二便把碳爐和菜端了過來，示意兩人邊吃邊聊。

涮鍋的原理很簡單，味道好不好除了食材處理，主要看如何調製蘸料，嚴記的蘸料是提前配好。

“這味道好熟悉，有點像先生您...”高原有些驚訝。