第十二章（補） 和牛的教訓(第1/2頁)

不同種群（品種或者品系），個體交雜的後代往往在生活力，生長勢和生產效能等方面在一定程度上優於其本親純繁群平均值，這種現象稱為雜種優勢。

雜交可以改變遺傳結構，迅速提高低產能的牛產效能。

養牛雜交的作用除基因雜合效應產生雜種優勢外，還可以基因重組，創造新的家畜型別，普遍用於品種改良或者育成新品種（品系）等。

雜交能夠明顯提高個體單產，縮短飼養週期，降低養牛的成本，提高經濟效應。

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前前後後花了兩年時間，又是建牧場，又是買母牛，投了幾億元，終於折騰出這兩個雜交牛種。

當吳思源將兩個雜交牛種的詳細報告交到王凡手上，王凡激動得都快要熱烈盈眶了。

終於，終於出成績了。

兩年來不斷往裡面丟錢，吳思源更是把全部身家丟裡面了，但一直沒法產生經濟效應，表現出來就是一直的虧損。

雖然說王凡家裡有背景，但是這樣燒錢的話，他的壓力也很大。

不過，現在總算是守得雲開見月明瞭。

而且見到的還不是一塊金子，而是一座金礦。

他親臨內蒙古牧場，親眼看到了兩個雜交牛種的表現之後，回去立刻動用自己的人脈關係，將這種情況上報上去，立刻引發了高層的注意。

在食物這塊，國家一直都是很重視的。

很快，國家農業部部長帶隊，諸多部委成員隨行，一路就往這座【永源牧場】而來進行考察。

在吳思源這座耗資幾個億投建的牧場裡，他們實地看到了【中國安溪牛】的真實情況，也看到了永源牧場的現代化，集約化，機械化，精細化養殖過程。

這種規模化的養殖，效率是那些散養的牛販子所無法比擬的，而且抗風險性也很高。

可以說，拋開【中國安溪牛】，就這座牧場的管理方式，都有獨到之處，值得一來。

甚至有一位部委成員對吳思源他們說，看到這座牧場，就像看到國家未來牧業發展的方向，值得其他同行的借鑑。

總而言之，這次大領導們的考察是十分滿意，對吳思源乃至王凡，都是多有誇獎。

這些大領導走之後，很快，就就有相關的安保人員，將整個永源牧場團團保護起來。

牛肉可以出去。

但是活的牛以及相關物品，就算是牛的尿液，都不能離開這座牧場。

國家顯然是吸取了日本和牛的經驗教訓，不想這種事情發生在他們身上。

雖然日本和牛在國際上享有盛名，甚至可以說是第一牛肉品牌。

但是在日本，吃牛肉的歷史只有60多年。