第三百章 秦大媽外賣資料(第1/4頁)

不同的產品，定位不同，受眾群體則不同；

想要在一個平臺上做得風生水起，那就是去適應這個平臺，而不是讓平臺去適應你；

你改變不了其他，但可以改變你自己。

外賣產品，必須要符合外賣的特性：

單價低、易包裝、味道好、配送快等就是外賣產品的特徵；

最符合外賣行業的餐飲就是那種蓋澆飯等適合單人用餐的輕餐館。

而類似湘菜館那樣講究生活品質的店鋪，生意並沒有小辣椒那麼好，甚至於平時大同小異，或許能稍微好那麼一丟丟；

畢竟吃大餐的話，好多人還是傾向於一家子一起下館子，來享受那種用餐的氛圍；

而不是打包帶回來，這樣味道和體驗完全不一樣。

這個問題，湘菜館的劉老闆也考慮到了，只是不知道該如何解決；

秦大媽外賣這個平臺，劉老闆相信，絕對能幫他們的生意更上一個臺階；

但是，如果他們自己沒有做出改變，做出符合外賣的產品，那就只能說是自己的損失；

生意人，向來不拘一格；

只要能提高利潤，別說做出改變了，哪怕更大的犧牲，也是在所不惜。

“看來，得想辦法請教下馬老闆了”；

對於馬毅搏，湘菜館的劉老闆可謂是相當佩服；

上一次，從秦大媽自嗨鍋上熱搜後，劉老闆對秦大媽的馬毅搏就關注起來；

然而，第二天輿論就轉向，秦大媽自嗨鍋就如同過街老鼠一樣；

雖說晚上闢謠，但第二天秦大媽線下店鋪被堵要求退款，劉老闆一度認為秦大媽要完了；

但誰能想到，在那個年輕的老闆馬毅搏出手後，竟然強勢鎮壓了騷亂；

鎮壓手段算不上高明，但也是有其可取之處；

赤果果的秀肌肉；

是的，就是秀肌肉！

當秦大媽公賬有兩千多萬資金被馬毅搏透過店鋪門口的液晶顯示屏展示出來後，一切宵小之輩的流言蜚語，瞬間煙消雲散；

秦大媽的危機自然解除。

至此，秦大媽自嗨鍋的發展，就如同脫韁的野馬一般，成績讓所有人側目；

秦大媽自嗨鍋第一次上線拍拍網銷售，五分鐘售罄10萬盒；

秦大媽自嗨鍋第二次上線拍拍網銷售，八分鐘售罄15萬盒；

劉老闆是做餐飲的，對於秦大媽自嗨鍋肯定也比較好奇；

雖然秦大媽自嗨鍋在秦大媽店鋪賣了好久，但劉老闆根本沒有去過秦大媽店鋪買過菜，根本不知道有那個玩意，更別說購買了；

看到網上那麼多人購買，也有些忍不住的劉老闆也打算購買，不過被員工告知，在旁邊的秦大媽店鋪裡面就能買到，劉老闆直接去店鋪裡面，購買了十多盒；

給他們店鋪每個人發了一盒秦大媽自嗨鍋。

網上宣傳那麼火，湘菜館所有人都對秦大媽自嗨鍋的那種加熱方式很好奇；

尤其是吃到嘴裡後，味道真心不錯；

這是劉老闆對秦大媽自嗨鍋的第一感受。

然而今天秦大媽外賣上線，本來還抱有很大希望的劉老闆，專門來到湘菜館，就想看看秦大媽外賣的效果如何？

自家湘菜館外賣生意平平無奇，全天也就6單而已；

但旁邊小辣椒生意的火爆，小辣椒兩夫妻的忙碌，劉老闆可是都看在眼裡；

小辣椒老闆和老闆娘進進出出，手上都有盒飯，很明顯就是給使用者送過去的；

下午六七點的時候，劉老闆站在自家湘菜館門口，名為迎客，實則是觀察小辣椒的外賣情況並統計數量；