第四十一章：吃燒烤的本質(第1/3頁)
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“這個不能說，一說起來就是要哭的”
女食客聽到導演組的問題之後，眼眶一下就紅了。
沉默了一會，女食客最終說了一句。
“我花了很久的時間才讓自己走出來，我不能說，一說我就會繃不住的，我不能想起那個人”
女食客臉上帶著歉意的笑容，但是眼眶的淚水幾乎都要滴下來了。
但是鏡頭沒有停止而是切換到了下一組食客。
這是兩個年紀看起來差不多的男食客
旁白：你還記得你印象最深刻的一次吃燒烤嗎？
“我記得，我們三個兄弟在去年夏天的今天一起在這家碳烤土豆吃燒烤，那天我們幾個都喝多了，吐了一地，但是我們還是很開心。”
左邊男食客看了一眼右邊的男生之後說道。
旁白：可是你們這裡只有兩個人。
右邊的男食客停頓了一下，帶著淚意。
“另外一個在去年夏天得病，所以就........反正我們三個約定以後每年都來這家燒烤店吃燒烤”
鏡頭再次一切。
“我記得，他這個人很害羞，那個時候就是在這裡跟我求的婚！”
“哈哈哈哈，我是和我奶奶一起吃的”
“我記得啊，我是三年前的今天，我在這裡和他告白”
......
幾十位食客站在了鏡頭前講述著自己和燒烤攤結緣的故事。
這裡面發生在燒烤攤面前的有開心的故事，也有悲傷的故事。
螢幕外，小張的手停住了。
看到現在他心中有一種難以言說的情緒。
有些失望，也有後悔。
一直以來他都是從最科學的角度來看“燒烤”這種東西。
從營養學的角度來說，“燒烤”簡直就是人類壽命的加速器。
重油重煙，一點都不健康。
但是這一期《人生一串》卻直白的跟所有觀眾展現了他們拍攝燒烤的初衷。
燒烤吃的不是健康，是情懷！是記憶！
也許你記不得，曾經吃過的燒烤攤；也許你所在的城市，也在發生鉅變。但多年以後，你仍記得的，還是那份熟悉的味道，和陪你吃燒烤的那個人。
我們在燒烤攤上有留下愉快的記憶，也有不安的煩惱，有的是學生時代留下的，有的是工作之後留下的，但是所有去吃燒烤的人都知道。
燒烤不健康！但是我們若是去追求健康，又為什麼去吃燒烤呢？