第八十一章:在座的各位都是垃圾(求越飄求達商,EDG牛批)(第1/2頁)
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會場內
一道碳烤松茸吸引了大家的目光,影片網站的工作人員敲擊鍵盤的聲音也不知不覺間變小了,底下三家電視臺的工作人員也都安靜了。
而現在播放的第二道菜酥油煎松茸則是把眾人看餓了。
“酥油煎松茸,在酥油產地很常見,用黑陶土鍋融化酥油,放上切好的松茸生片,油溫使松茸表面的水分迅速消失,香氣必現,高階的食材往往只需要採用最樸素的烹飪方式....”
畫面中金黃綿密的酥油在平底的黑陶土鍋中快速融化,連帶油漬熟透的鍋底冒起的小泡泡都帶著一股香氣,傘狀的松茸切片在酥油的包裹中迅速彎曲,乍一看不起眼一翻面!
所有人心中都是兩個字
絕了!
彎曲的松茸邊上帶著恰到好處的焦糖色,已經融化無色的酥油像是汗滴一般從松茸捲起的上端滑落,讓中間部分的松茸肉都泛著令人食慾大增的油光。
漬漬作響的油泡好像在松茸身上跳舞,連帶著整個會場的人同時乾嚥了一下口水,無數饞蟲瘋狂的在肚子裡面舞動。
鏡頭像是觀眾的解語花,在酥油煎松茸的光澤最誘人的時候,給它來了個放大,關閉了背景音樂,只剩下了油漬聲
同樣的鏡頭,為什麼別人拍的就這麼有誘惑力呢?
這樣的疑惑深深的紮根在周亞和陳顯榮心中。
鍾揚和章小琴呆呆的看著畫面,餓了的同時心中有些驚訝。
徐文的這個新美食紀錄片好像比《人生一串》更下飯啊!
但是他們所有人的驚訝都沒有於光光的驚訝多。
她完全沒有想到,徐文這一次整出來的新美食紀錄片居然這麼毒!
大白天的看著都餓了!
她都不敢想象這要是放在週末的晚上播出,不知道會不會把整個華國松茸價格給抬高。
在把觀眾看呆的時候,畫面又回到了卓瑪的故事中。
商社的門口圍滿了來此把摘菜到的松茸販賣的村民。
“一隻松茸在產地的收購價格是80元,但是7個小時後它會以700元的價格出現在東驚的超級市場裡面”
卓瑪擠在人群中,上午撿來的松茸品質一般,這讓她很著急。
看著畫面中小姑娘緊皺的眉頭,觀眾們都是有點擔心小姑娘能不能賣出好價格。
之前跟隨著鏡頭,大家都是看到了卓瑪撿松茸的辛苦,這種代入感讓觀眾很感同身受。
但是鏡頭很狡猾,沒有播出卓瑪到底買了多少錢。
“錯過雨季的這一個月,松茸便會消失的無影無蹤,所以全家人都很期待明天的好運氣,大雨是自然給的禮物,在相同付出的時候,好的運氣能夠帶給卓瑪好的收穫”
“松茸出土後,卓瑪立刻用地上的松針把菌坑埋好,只有這樣,菌絲才不會被破壞,才能延續自然的饋贈,藏民們遵守著山林的規矩”
看到第二天卓瑪背後的揹簍中裝滿了松茸開心的走出山林,觀眾們也是長吐了一口氣,現在看來卓瑪一家能夠有一個好的收成了。
10分鐘左右的宣傳片前面6分鐘是香格里拉的卓瑪一家,後面4分鐘則是廣西阿亮的酸筍。
相較於陳顯榮側重盤點十大螺獅粉,徐文的鏡頭主要在一顆筍從破土到變成酸筍的過程。
這是一場時間的發酵,對於螺獅粉的介紹則是輔助。
一場來自時間的變化展現在觀眾面前,看著所有人都不自覺的坐直了身子。
隨著宣傳片播放完畢,眾人都是沉浸在剛剛的畫面與故事中。
直到徐文重新拿起了話筒的聲音才把他們拉回了神。
“從生活入手,藉助人物中的勞動故事帶出美食,這才是《舌尖上的華國》所要展現的精神,謝謝大家,我的宣講完畢。”
說完,徐文鞠了一躬。