第一百四十六章：《舌尖》收官：我們的田野！(第2/5頁)

他點開了b裡b裡，在首頁找到了《舌尖上的華國》第7集。

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隨著主題曲結束，《舌尖上的華國》最後一集正式開始。

“華國人說，靠山吃山靠海吃海，這不僅是一種因地制宜的變通，更是順應自然的華國式變換之道，他們精心的使用著腳下的每一寸土地.....”

“獲取食物的非凡智慧無處不在，從肥沃的沖積平原，到富饒的江河湖泊，從嚴寒荒蕪的高原，到高樓林立的都市....”

“哪裡有綠色的生機，哪裡就有天與人的和諧.....”

在晨光中散發著熠熠生機的禾苗，到海邊拾螺的漁民，平原的開闊，到高山的險峻。

短短几十秒的片頭似乎是要把華國的一切地理風貌展示出來。

越看越讓張銘有種身為華國人的自豪感。

最後在一片隨風要動的麥田中，本集的標題隨之出現。

【我們的田野】

張銘一愣。

是和《田野》同型別嗎？

鏡頭伴隨著木樓梯吱呀的聲音開始了，這是重物踩在上面才會發出的聲音。

畫面中兩位身著少數民族服飾的中年婦女，一人揹著一個揹簍走上了吊腳樓。

在揹簍後面裝滿了一簍子綠色的樹葉。

張銘一愣。

樹葉？這是什麼樹葉？

按照他的固有印象，這揹簍裡面要麼裝著大米或者臘肉，怎麼也想不到會裝著樹葉。

《仙木奇緣》

“潘巖少和黃安榮是生活在貴洲省的壯族，他們居住的下堯村，距離省會貴揚有300多公里的山路.....”

“剛剛摘菜的枝條散發著新鮮的氣息，看上去十分普通的葉片，會在即將到來的節日裡，發揮神奇的作用....”

畫面中的兩名婦女一邊聊天一邊把綠色的樹葉從樹枝上拔下來。

從熟練的動作來看，這是十分日常的事情。

“這裡的人自古以糯米為主食，在高山梯田裡種植者近百種原始的糯稻，散落的村寨像一個個孤島，深藏在大山深處....”

“潘巖少他們摘菜的是一種楓樹的葉子，自然的饋贈包涵豐富的可能性，當地人總是能夠善加利用.....”

伴隨著旁邊，兩名婦女將楓樹葉子放入一個類似於打餈粑的石碗裡面開始捶打，綠色的汁水也隨著樹葉脈絡的破壞滲透了出來。

看到這裡張銘有些好奇了。

她們是要用這種樹葉做什麼東西嗎？

食物？還是烙什麼餅？

“十月，是糯稻成熟的季節，下堯村正在精心迎接一個專門為稻穀設定的節日，新米節....”

“口感上，水稻常被區分為糯與非糯兩類，粘性特別強的統稱為糯稻，含量豐富的支鏈澱粉使它蒸煮後極具粘性和韌性....”

經過捶打的稻米能夠被拉伸出將近半米的長度，看著就十分的彈牙，就像是浸溼的綢緞，十分具有光彩。

屋外的男人們在捶打稻穀，而屋內的潘言少和黃安榮也是在忙碌。

之前經過捶打變碎的楓樹葉子，被他們放入到架在火糖上的鍋子裡。

鍋裡面放滿了沸水，正在咕隆咕隆往外跑著熱氣。