第311章 二星主廚(第2/2頁)

知道吳龍的人，聽到吳龍到來，難免會有些議論。議論中有猜測，比如吳龍到底會不會廚藝，對西餐的烹飪懂不懂等等。

這些議論傳到主廚耳朵裡，主廚心裡多多少少有些想法。什麼廚神，一個演員而已，還用考慮對方會不會廚藝？他會廚藝，還當什麼演員？

結果，惠靈頓牛排居然被這位號稱廚神的演員退了回來。雖然這兩份惠靈頓牛排不是他做的，但他是主廚，手下被退菜他也有一定的責任。

聽完描述，他知道問題出在哪裡。有時候會預估菜品的量，在煎牛排時同時多煎幾塊牛排備用。又或者是煎好牛排，再到包好酥皮放烤箱烤，中間時間太長。上烤箱烤的時候時間不夠，沒有加熱到裡面的牛排。

吃惠靈頓牛排的人在某段時間較多，超過一定數量，質量下降在所難免。

這在中式酒樓裡也一樣有這樣的情況發生。

他親自做好兩份惠靈頓牛排，跟著服務員一起出來看看所謂的廚神。

對於“廚神”這樣的稱號，主廚並不承認。

中式菜品，他無法評判。西式菜品，他能成為米其林二星餐廳的主廚，廚藝肯定沒得說。

“先生，這位是我們的主廚。”餐廳經理向吳龍與湯姆介紹主廚。

主廚問吳龍:“這份惠靈頓牛排是我親自烹製，希望能得到你的滿意。”

吳龍敷衍道:“不錯不錯。”

湯姆則用手指觸碰自己面前的惠靈頓牛排，這次真是熱的。他正想著試試熱的惠靈頓牛排與涼的有什麼區別時，就聽到主廚質問吳龍。

“不，你說的話與你的表情不符。既然你號稱東方廚神，就應該說出你的心中真實看法。這樣才是對我、對眼前這道菜的尊重。”

主廚認為，吳龍不過是因為拍過美食電影，自吹廚藝高超。所以想在在湯姆面前裝一下，以提高自己的地位。

他認為，東方人就喜歡這樣，這其實是種自卑的心理。既然今天被冒犯，他想讓吳龍知道，這裡是他的地盤，不允許別人挑釁。

吳龍看向餐廳經理。

“沒必要吧？”

餐廳經理同樣覺得吳龍剛才說牛排涼是故意挑刺，想彰顯其電影裡廚神的形象。這關乎到餐廳的聲譽，更何況是主廚的要求，他只能支援主廚。

“吳先生，希望你能尊重我們主廚的意見。”

吳龍再次想起《好先生》這部劇。當然，在西方，不存在牛排烤得太乾的問題。因為他們都不吃全熟的。正如湯姆所說，菲力牛排三分熟最好吃。哪怕煎過了，也只會是四分或五分熟。

不存在烤乾的問題。如果牛排被烤乾，酥皮恐怕要被烤糊。

而菲力牛排，三分到五分熟，都在允許範圍。不至於嚼不動，塞牙的說法。

眼前這塊惠靈頓牛排，酥皮確實烤過了。放在一般餐廳，這沒什麼。但被米其林認證二星的餐廳，有點說不過去。

看著眼前的惠靈頓牛排，吳龍儘量用婉轉的語氣說道:

“也許是這位主廚擔心我們等太久，烹製過程有點著急。你看，這酥皮其實是烤過了。看這裡，有點焦。再看這裡，有點糊了。”

主廚和餐廳經理仔細一看，確實如此。主廚額頭滲汗，確實大意了。整個廚房又不是隻為吳龍做這一道菜，時間把握上沒把握好。

但是，就這點焦糊，在普通餐廳是正常，所以食客通常不會計較什麼。

如果自己不強烈要求吳龍說，吳龍也不會說。現在，就因為自己過於……

能承認嗎？

不能！

堅持不能！

一旦承認，就是砸自己牌子。