022.假日(第1/2頁)
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“讓我看看,哦,這應該是她男朋友拍的吧?”
許言在明洞附近的一條街上流連了一整天,最後找了一家中餐館吃炸醬麵。
這裡的炸醬麵是用本地特製的幹醬或者春醬,混合洋蔥豬肉牛肉之類的配料炒制。
最後蓋在面上,拌均勻了吃。
許言點了一份牛肉乾炸醬,搭配了一小份糖醋肉。
糖醋肉有點類似不澆汁烹汁的糖醋里脊,面衣的配比也是不同,新鮮炸制裹著酥脆面衣的肉條,搭配果味酸爽清香的粘稠沾汁,讓他想起了焦燒肉條。
普通的韓式炸醬麵是用水調和炸醬,然後有點煮醬的感覺。幹炸醬是用油炒制,這樣更香更像炒醬的味道。這家店的配方許言吃了一口覺得很喜歡,洋蔥,土豆丁,然後就是切的剛好大小的牛肉粒。
感覺牛肉粒也是提前過油炸好的。
炸醬麵上來拌均勻,這個醬汁不鹹,所以會給很多,面看起來是黑色的炸醬色。
許言先夾起了一根肉條,在果味沾汁碗裡沾了沾。
因為今天咖啡喝的有點多,所以順便點了一小壺馬格利。
也就是米酒。
雖然也是發酵米酒,但是和國內的孝感流派米酒是兩種風格。
吃飯也不耽誤玩手機,許言發現身邊一對來吃炸醬麵的老夫婦,男主人正在用手機給老伴拍照。
時代的進步還是很快的,許言還記得自己高中的時候,雖然手機也能拍照,但是大家還是會買卡片式相機,相機才是真正拍照的主流。
不過手機越做越好的現在,學習成本更加低了,老年人也可以很好地用來記錄自己的生活。
“花海,燈塔,唔?這是什麼?”
濟州島的黑豬肉很出名,敏善似乎去吃黑豬肉料理去了。
“這個是黑豬肉千層麵,帶上芝士的味道很好吃。”
“今天也認識了新的朋友,我第一次覺得這麼開心。”
許言覺得敏善的話語中,字裡行間帶著的確實是心情喜悅的氛圍。
“出門旅遊這麼快樂麼?”他感覺自己快成孤獨的美食家了,每天除了訓練也沒做什麼有用的事情,每天的快樂就來自於咖啡店和美食店鋪,如果有人負責給他拍攝,那基本的流程和孤獨的美食家的區別也不大了。
標準的開始都是:先做點事情,然後噔噔蹬蹬的肚子餓了。
“是時候找點什麼吃了!我的胃袋在吼叫!”
或者先做完事情,然後咖啡店小甜點一上。
小坐一會繼續處理下一件事,接下來又可以讓肚子吼叫,繼續找下一家店鋪。
“這麼說我拍個韓國版的美食家日記也不成問題啊。打算做女團出口生意的我,也算得上是個進出口商人呢!”
每天一個讓自己快樂的小技巧,許言看著店裡的顧客,才有自己來旅遊的實感。
將炸醬麵先吃完,然後調整了剩下糖醋肉的角度,最後拍了張照片,發給了自己的教練小姐姐。
“雖然不是黑豬肉,但是味道也不錯的糖醋肉。等你有機會去華國旅遊,我帶你吃華國版正宗的糖醋肉去。”
心滿意足的放下手機,許言剛剛拿起筷子,手機想起了另一個耳熟能詳,讓人頭疼的聲音。
微信的語音提示音已經是他最討厭的聲音之一了。
無奈的解鎖一看,發覺這通電話還不能不接起來。
“喂,媽!什麼行情把您請出山了。”
“還這麼沒大沒小!你這小子最近幹什麼去了,上次相親結束後也沒和我報備具體的情況,還有……”