張友很爽快,抄起水桶裡的一條鯉魚,打量了下個頭,就去了廚房。

說起來也算奇怪,他因為太喜歡吃這個啤酒魚了,所以慢慢也懂了些做法,有次因為跟李鳳吵架了,李鳳不給他做飯,就自己擺弄著做著吃,結果做出來意外的不錯,從此這道菜葉就成了他的拿手好菜,經常在親戚朋友聚會上做著吃,大家都挺喜歡的。

張黎在一邊盛著米飯,正宗的中餐還是加上米飯比較好,所以特意做了米飯。

“小李,你家的米真不錯,是什麼牌子的?”

李鳳看著鍋裡面,顆粒分明,看起來很鬆軟,而且一開鍋,就聞到香噴噴的米香。

“阿姨,是特意買的東北米。”

“真好,下次回家我也買點。”

李斯科又抽空去看了下張友,只見他圍起圍裙,抄起菜刀,動作行雲流水的清理著魚鱗,然後開膛破肚,把肚子裡的內臟都掏了出來。

然後鍋裡放油,燒熱,下入鯉魚烹炸。

等炸的程度可以了,就拿起一邊早就準備好的啤酒。

啤酒是牧場生產的黑啤,張友還沒嘗試過用黑啤做這個,不過想來也沒什麼大礙,或許因為黑啤的醇香,做出來更好吃。

他端起啤酒,先給自己嚐了嚐,黑啤的醇香讓他讚歎出聲。

然後把剩餘的啤酒倒入鍋中,紅燜半個小時。

等張友把這道菜做好出鍋,外面的三人已經坐好了位置,在餐桌上等候。

“來嘍,”

張友端著碩大的餐盤,上了餐桌,餐盤大概有洗臉盆那麼大,裡面紅彤彤的,上面還用青紅椒和西紅柿做了點綴,看起來顏色十分的豐富。

張黎站起身,幫忙張友脫掉了圍裙,然後貼心的拉開凳子。

“來來來,先嚐嘗這個? 我覺得黑啤做出來的更好吃一點。”

張友一坐下,就招呼著眾人先嚐嘗這個? 做出來之後? 他先嚐了嘗,感覺黑啤做出來的是比之前用的其他啤酒更好吃? 湯汁裡面帶著特有的麥芽香氣。

同時還兼顧了之前做法的香酥鮮嫩,這讓張友不住的自豪? 自己的手藝好像進步了很多。

“唔~”李斯科拿起筷子? 夾了筷魚肉? 放入口中,魚皮被炸成一層脆殼,又沾滿了醬汁,真正是一次全新的舌尖體驗。

另一個感覺是多加辣椒才是好吃的? 這個菜只有辣才完美? 只有濃才過癮。

而且魚是在湖裡釣上來的,沒有平日市場上那種水汙染養出來的魚,肉有一種很難聞的味道,這次的魚肉不腥? 味道還很鮮美,魚肉很滑嫩。

“很棒? 叔叔,我要跟您學一下了。”

李斯科毫不吝嗇自己的誇獎,對著等待眾人評讚的張友一個大拇指。

“哈哈,是麼?你叔叔我就這一道拿手好菜,以後有機會肯定教你。”

張友開心的裂開了嘴唇,吃慣了他手藝的李鳳也是很驚奇的瞪大了眼睛,這次的味道確實比之前的味道好。

李斯科之後就顧不上說話了,他的筷子飛舞,蛤蚧燉全雞,煮牛肉,還有一邊的老鴨湯,都給從沒吃過的他全新的體驗,他的米飯也在一邊李鳳的招呼下,加了一碗又一碗。

“嗝~”李斯科放下自己的碗,幸福的摸了摸自己的肚子,這次他是真的吃撐到了,今天算了下,他起碼吃了六碗米飯,這真的是很匪夷所思。

而且他現在感覺自己肚皮都快爆炸了,站起來都要緩一緩。