仙餚社的評級考試一年兩次。

考試分六場,每場的題目各不相同,場場都有人會被淘汰。

考核的涉及面廣,每場難度逐步增加,過程比較殘酷。

首先,報名就是一道坎,必須要社員推薦。

社員的推薦名額也是有限的,像透過前三場獲得入社資格的普通社員,只有兩次推薦的機會。

往上一級,會增加兩個推薦名額,拿到仙廚封號的,推薦名額不受限。

所以能拿到仙廚這個封號,光是推薦信這一塊就能得到不少好處,走到哪兒都能受到同行的追捧。

這些事情剛開始顧謹謠都不知道。

當時過來報名的時候,工作人員拿著郭坤為她跟郭保根寫的推薦信看了好幾遍,後面還去詢問了一下上面,才給兩人發了牌子。

後面顧謹謠才知道推薦信要一人一封這樣子來寫。

兩個人合在一起隨便寫的,也就郭坤能有這麼大面子了。

顧謹謠不知道她的師父,仙餚社的創始人郭坤,出事之前在這邊是什麼職位,但是很顯然他當初的影響力還在,並沒有完全消失。

八點過,來自各地的幾十位廚師出示自己的牌號前往三樓。

考核的這幾天,南湖飯店的三樓專門騰了出來,用著現場廚藝考核。

準備上樓之前,顧謹謠打算跟紀邵北揮下手,結果就見到一輛黑色的車子停了過來。

車上的人很有來頭的樣子,引得那些記者擁蜂而至。

什麼人啊?

顧謹謠正疑惑著,就見到一個三十幾的男人下車了。

那個男人戴著眼鏡,穿著鐵灰色的西裝跟白襯衣,看起來像後世那些精英人士,跟周圍的人有些格格不入。

這樣的人也是廚師?

氣質不像啊!

因為這輛黑色的車子太招眼了,周圍的人都自覺停了下來。

大家看到那位黑西裝的精英人士轉到車子的另一邊,開啟門,將一位頭髮斑白的老者迎了出來。

老者穿著一件白色的廚師服,看樣子是定製的,因為胸口位置有一個紅色的小標誌。

看來,這位也是廚師。

還是一個來頭不小的廚師,而先前的精英人士,估計是助手之類的吧。

這位也是來考核的嗎?

看年齡跟微微仰頭的氣度,不太像。

難不成他就是那位杜大廚?

顧謹謠正想著,就聽見周圍有人說:“他應該就是京裡昌中大飯店的主廚焦樹田。”

“是他!我聽說,他這次是過來踢館的。”

“什麼踢館?”

“你不知道嗎?就是透過六場考核,跟社長一較高下,取而代之。”

還能這樣嗎?

顧謹謠跟周圍的人都驚訝地望向說話那人,很顯然,他們都不明白踢館和取而代之的意思。

那人見大家都不知道,瞬間覺得自己知道得多,牛逼起不了。

他解釋道:“你們連這個都不知道?那你們應該知道當年仙餚社的創始人郭師傅吧。這個一較高下取而代之就是他當年留下的規定,為的就是讓有能力的人帶領仙餚社永遠立於不敗之地。

想當年他還在的時候,仙餚社三天兩頭都能迎來聽聞傳言跑過來的踢館者,只是那時人人都會被郭師傅的廚藝折服。

也就是因為過來踢館的人太多了,影響大家正常作業,後面才規定必須透過考核才可以找郭師傅比試。