第211章 雯雯也可以嚐嚐蛋撻嗎?(第1/3頁)
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一家三口,開始在廚房裡忙碌著。
大寶,二寶踩著爸爸專門給他們準備的小凳子,而林星宇也準備著需要做蛋糕的材料。
廚房裡,林星宇準備著材料,雞蛋十個,低筋麵粉330g,白糖205g,清水150g,色拉油80g,食鹽2.0g,檸檬汁5g。
當這些準備好後,便是開始製作了。
而製作的方法是:
“將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。”
“雞蛋黃中加入牛奶,白糖。”
加入麵粉,油。
攪拌均勻成糊。
雞蛋清中加入白糖。
用筷子快速攪拌成膏狀。
加入雞蛋黃糊中。
攪拌均勻。
將攪勻的蛋糕糊放入容器中。
“大寶,二寶,可以幫爸爸將碗裡的雞蛋和麵粉攪拌嗎?”
“好噠~~”
兩個小傢伙聽見爸爸的話,連忙點了點頭。
然後小傢伙們拿起小筷子,在碗碗裡攪拌著。
看著小傢伙們的動作,林星宇微微一笑。
既然寶寶們在弄,接下來他就搞其他的了。
他弄了一些水果,將其切碎,到時候等蛋糕成型了,就可以放在蛋糕上面,這樣的話,就是一種水果蛋糕了。
“爸爸,可以了嗎?”
過了十來分鐘,大寶二寶看著自己的碗裡,好奇的問著爸爸。
林星宇看了一眼後,微笑道:“嗯,大寶,二寶乾得很不錯,接下來就可以交給爸爸了。”
林星宇準備好磨具,將寶寶們弄好的雞蛋跟麵粉,放入了磨具裡,等它成型。
成型好了之後,便將磨具給取出來,然後放在盤子裡,接下來只需要放入烤爐中進行長達半個小時左右的烘烤,就可以出爐了。
“寶寶,剩下的就交給爸爸,你們洗了手手,就去陪媽媽,好不好?”
“好噠,爸爸,蛋糕烤好了,寶寶要看看哦。”
“好呀,等會烤好了,爸爸就叫你們。”
寶寶們洗完手手,然後就撒丫子的往廚房外面跑去,去陪媽媽去了。
雖然大蛋糕已經放入烤箱裡了,但是,林星宇還打算做幾個小蛋糕,等會讓寶寶們嚐嚐。
小傢伙們等會看到大蛋糕好了,肯定想吃,如果自己準備了小蛋糕的話,就可以滿足寶寶們。
一想到寶寶們吃蛋糕開心的模樣,林星宇就十分高興。