25.吃不著葡萄說葡萄酸(第1/2頁)

宋致萱裝逼失敗，為了挽尊，沒好氣地說道：“我自然有我的辦法，商業機密，無可奉告！”

“千人千口，品味各異，美食沒有絕對的高下優劣之分，比賽的名次根本無法證明餐廳的真正實力。”

宋老夫人的這番話，其實是在暗暗給鳶尾鋪臺階，她不是不在乎大賽名次，而是清楚鳶尾一定會是楚月的手下敗將。

鳶尾餐廳以御膳為主題的餐點，鳳尾魚翅、金蟾玉鮑和宮門獻魚等宮廷壕奢名菜一應俱全，不僅餐盤描龍繡鳳，甚至連配菜都綴以金箔，確確實實稱得上是帝王級大餐。

不過，鑲金嵌玉僅僅是外表，味道方面並不盡如人意，中餐向法餐的轉換十分生硬。

菜品的味道和溫度有直接關係，正統的法餐接近常溫，但絕大部分中餐熱菜降至常溫時，口感會大打折扣，加入西式香料後可以在一定程度上彌補味道缺陷，可是東西方兩種調味方式很難完全相融，總給人一種不倫不類之感。

宋老夫人本以為，這是中西融合菜式的普遍問題，所有餐廳都是如此，但今天楚月的出色餐點，如一記鐵血重拳，徹底擊碎了她的狹隘偏見。

此時的她，不禁想起小兒子宋致遠昨晚說的一句話——

“姐姐根本沒有管理好鳶尾餐廳的能力，嘗過楚月的菜品之後，您就會明白，如果鳶尾繼續墨守成規，不出三年就會被市場完全淘汰！”

母親常常會高估自己的孩子，宋老夫人以為女兒宋致萱有成為商界強人的潛質，但如今的事實證明，她把鳶尾交給女兒的決策大錯特錯。

“沒錯！”宋致萱沒有真正領會母親言語中的深意，繼續和暴發戶弟媳過不去——

“如今的世道人心越來越浮躁，包括米其林在內的絕大部分美食評鑑組織，為了奪人眼球，偏好抬舉那些以噱頭取勝的暴發戶餐廳，我們鳶尾作為法餐界的天花板，從不在意那些譁眾取寵的星級和獎項！”

宋致遠知道姐姐是吃不著葡萄說葡萄酸，毫不留情地拆臺——

“近三年以來，鳶尾的餐廳共換過四次主廚，每一位都是你花高價請來的米其林星際名廚，如果當真看不上米其林，何必花這麼多冤枉錢？”

“果真是豪門世家的貴小姐，糟蹋起錢來一點都不心疼！”楚明洲瞅準機會，貶損宋致萱的同時，還大誇自家閨女——

“我家兩個女兒一手創立的楚月餐廳，用名不見經傳的主廚，成功拿下米其林二星，這才是真本事！”

自負的宋致萱絕不承認任何人比自己強：“米其林二星又怎樣，明年能不能保得住星級還是未知數，滬寧西餐界的王者永遠都是鳶尾，絕不會是名字土裡土氣的楚月！”

“鳶尾是法國的國花，貴店以此命名，確實既貼切又優雅”，楚子楓遊刃有餘地應對，並說出“楚月”名字的由來——

“楚家的長輩重男輕女，認為女人再有本事也成不了光芒萬丈的太陽，只能做暗夜裡的月亮，我和姐姐對此不服，所以特別以‘楚月’為名創立品牌，為的就是向家人證明女人不比男人差！”

此理由一出，狂甩鳶尾一百條街。

楚老爺子不願承認重男輕女一事，自我洗白外加凡爾賽——