第047章 交換方子(第1/2頁)

廚房幾人都是頭一次見番薯，好奇的圍著議論。

蘭采薇回到廚房時，看見這情景，笑了笑，吩咐果子挑幾個細長的番薯洗乾淨，預備下午做烤番薯吃。

慶嫂見了蘭采薇，將洗淨的雞內臟端過來：“二姑娘，奴婢將這內臟的都洗乾淨了，就是不知道二姑娘打算怎麼做，沒有敢動手切。”

蘭采薇想天氣還沒有轉暖，要是中午能吃上一碗熱氣騰騰的雞雜麵，肯定很舒服，就道：“這內臟由我來切，慶嫂去和麵擀麵，中午做雞雜麵吃。”

慶嫂有些猶豫：“二姑娘，要不要將雞肉燉上？奴婢是擔心太太與大少爺吃不慣這雞的內臟。”

蘭家沒有吃雞內臟的習慣，趙氏倒真有可能吃不慣，蘭采薇便答應了，又囑咐道：“只做太太的那一份，我與哥哥都吃雞雜麵。”

說著，讓果子拿來她請芸娘做的圍裙替她繫上，便動手將雞的內臟切成小顆粒。切好後用鹽大料與薑絲浸著。沒有泡辣椒去腥味，她只好多放了些薑片，想想還是覺得薑片的辣味壓不住腥味，就讓桔子用小石磨磨了一下薑汁備用。

雞雜麵做好後，蘭采薇用小碗盛了一點，讓慶嫂與小蘑菇燉雞一起給趙氏送去，還特地囑咐慶嫂別告訴趙氏是什麼做的。剩下的她分成了兩份，一份給自己，一份則送到蘭相業那裡去。蘭相業是什麼都敢吃的主，她倒不擔心他吃不慣。

看著桔子分別裝好，蘭采薇對慶嫂道：“還剩下一些，回頭你做了與她們幾個分著吃罷。”

慶嫂勉強笑了笑：“奴婢替她們幾個多謝二姑娘，只是，奴婢害怕自己吃不慣浪費了。”

每個人的口味都不相同，蘭采薇也不勉強，“你們要是不願意吃，就晚上做了給父親送些，其餘的給韓二叔送去，韓二叔也是個好吃食的，估計他會喜歡。”

慶嫂點頭應了。

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蘭采薇這邊剛吃玩，蘭相業就上門了。

蘭采薇懶懶的看了他一眼，“哥哥有事嗎？有事就快說，要是沒事，只是來玩的話，一會再來。我現在想躺一會。”

“哎！真是目無尊長，有你這樣跟哥哥說話的嗎？”話雖是責備的話，但語氣卻是寵溺的。蘭相業也不等蘭采薇招呼，自己就在旁邊坐下了，“今日妹妹做的麵條子真是好吃。湯汁是什麼做的，我以前怎麼沒有吃過？”

“你還不知道？”蘭采薇似笑非笑的看著自家哥哥，“你還是不要知道的好。”

“為什麼？”

“怕告訴你之後，你就再也不想吃了。”

聽了這話，蘭相業倒更想知道了，不停的道：“妹妹就告訴哥哥嘛！”

蘭采薇端起茶喝了一口，這才慢條斯理的開了口：“也沒什麼，就是雞的內臟，有腸子、腎臟還有雞胗之類的。你在學習醫理，應該知道這些是做什麼的吧？”

蘭相業雙手一拍，語氣激動的道：“當然知道！倒沒有想到這些東西這麼好吃！”

“你就沒有覺得噁心？”蘭采薇有些不確定的問。

“妹妹不是也吃了嗎？噁心什麼呀？”蘭相業笑了笑，“只是分量少了些。”