第470章 枕頭饃(第1/2頁)
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犒賞三軍,那不是開玩笑的。
秦晚詞帶著伙房的人一起動手,料下的足足的,一大鍋的紅燒肉,燉的是軟糯香甜,濃油赤醬。
去了骨的魚,簡單的用蔥薑蒜將油鍋爆香,然後將清洗乾淨的黃翅魚煎到兩面金黃,加入事先調製好的醬油水。
大塊兒的羊肉燉蘿蔔,土豆燉白菜。
在吃了好久的乾糧計程車兵眼中,就是打了勝仗,也不過如此。
因為這裡愛吃麵食,秦晚詞準備的是各種的饃饃。
用一根鐵棍,伙伕壓上全身的重量,才能製作吃一個碩大的麵糰。
發酵的時間關乎口感,這一點秦晚詞憑藉味道就能精確掌握。
軍營裡特製的直徑兩米的大鍋,幾公斤的麵糰有了充足的蒸氣。
水汽充足,溫度恆定在90度,半個時辰之後,潔白光滑,渾圓緊實,狀如枕頭的大饃就出爐了。
這結實可口的饃饃個個如同枕頭一樣大,揉和百遍的精細白麵團用文火蒸出,地部焦黃,散發著麵點獨有的濃郁麥香。
完整的枕頭饃線條柔潤,切出的饃瓣層層包裹,面香濃郁,柔韌勁道,幹而不燥。
配上香濃的紅燒肉,再加上一碗蛋花湯,更是襯托出這枕頭饃的甘甜。
這麼多人的伙食,也不僅僅是做了枕頭饃,還有烤囊,個大結實,撒上芝麻,焦香爽脆。
而鍋盔,則是先煎後烤,外皮勁道,內裡鬆軟。
吊爐燒餅,焦香蓬鬆,配著一碗湯,不用多香甜的菜品,也能吃的舒爽飽腹。
而馬蹄燒餅,則是用鋸末當燃料,無須明火,皮瓤分離,外脆裡嫩。
大家簡直是忙的熱火朝天。
而那些兵士們,也一直在伙房外面轉悠:今天做的什麼,這麼香?
“有肉!”有人大喊:“我聞到了。”
“還沒打就吃肉?”有人疑惑。
“是將軍體恤咱們,給我吃肉,我能多砍幾個楚國人。”
大家都嘻嘻哈哈的笑著,心裡無比的殷切。
而秦守業,則是看著他閨女,就在他的眼前,把本來三天的糧食,一天就給做了。
整個駐紮的營帳這邊兒,都是濃濃的食物的香氣。
“那個……”秦守業也想吃肉,他吃住都是和士兵們在一起的,並沒有搞特殊。
但是吧,就這麼都吃了?
“閨女啊,咱們一頓,都吃了?”
他子侄都是臭小子,沒有和閨女相處的經驗,只是知道,不能吼就是了。
“爹,打贏了,有個突破口,多少吃的我都能給你運來,你閨女的生意,做的大著呢!”
“晚記”的各種作坊和火鍋店,以及書屋等,那是開的到處都是了。
走上行商的路子,那是確實比有些官路都快。
何況她帶著空間呢,她在,就永遠不用擔心糧食不夠的問題。
“爹,你放心吧,有我在,就不會讓咱們的戰士餓肚子。更何況,不用在意如今的牽制,直接打,還打不過楚國那群人?”
鎮守邊疆,本就是小摩擦不斷的,誰能服氣,說打不過?
秦守業笑著,給秦晚詞盛了一大碗紅燒肉,又小心的挑了最鮮嫩的魚肉:“給你,怎麼也不能餓著咱們大師傅啊,你先吃。”
秦晚詞笑著接了,但是臉色發白,熱的額髮都被汗水打溼了,便把這些都給了圓圓和苗苗。
“天太熱了,一直在廚房,油煙氣燻人,都不想吃了,你們吃,別讓秦將軍知道。”
當爹的給女兒端了一碗飯菜,不吃,心裡總有點兒不好意思。
苗苗看了秦晚詞一眼:“姨母,是不是長途跋涉,身體不舒服?要不我給把個脈?”