第332章 回鍋肉(第1/2頁)

遲日江山麗，春風花草香。

可是如今氣候已經漸漸入夏，香椿芽也不再鮮嫩。

就是有心想吃，此時樹上的也老了。

看著幾個孩子垂頭喪氣的模樣，秦晚詞笑道：“以後在家裡，你們親手種上一顆香椿樹，想吃的時候就可以隨時吃了啊。”

幾個孩子這才開心。

這時，有路過的看到，笑道：“小公子若是想吃，再往前3裡左右，有一家食肆，一般是做什麼吃什麼，也不點菜，但是味道不錯。他們家裡，每年都會採摘很多香椿芽兒，過了水，再放到地窖裡，想吃的時候炒了吃。”

幾個孩子的神色瞬間就雀躍了：“可以去麼？”

這樣的香椿芽，確實能儲存，味道不似最初採摘的鮮嫩，但是也能入口。

“可以啊，走吧，出發！”

秦晚詞沒拒絕。

三里，說遠不遠，但是也不近，幾個孩子和秦晚詞都上了馬車。

莫予書便充當了車伕，坐在前面，把馬車趕的穩穩當當的。

“前院有個孩子，叫黑娃，他說，他爹以前就有手藝，會趕大車，所以家裡日子還是挺好的，可惜，後來他爹孃都出了意外。所以，叔父竟然會趕大車這門手藝，以後肯定是餓不著孃親的。”

莫予書：……

他從小就被誇讚文武雙全，從來就沒想到過，有一天會因為會趕馬車被誇獎。

而誇獎的人，還是他親大侄兒，真的是，謝謝你啊……

“放心吧，你叔父餓不死你們幾個小兔崽子的，養得起你們！”莫予書嘴角都抖了抖。

“叔父，您好好賺錢，給妹妹攢著就好了，我們幾個，先定個小目標，儘量養活自己，然後養活妹妹，孃親。”

反正就是不帶他玩兒唄？

小兔崽子們！

很快就到了那路人說的那家食肆，確實不大，正是正午，吃飯的人還不多，幾個人到了門口，裡面的小掌櫃就迎接了出來。

“客官用餐麼？”

莫予書先把秦晚詞扶下了馬車，然後又一一把幾個孩子抱下來：“聽說您這裡有香椿賣？”

“有的，香椿滑蝦仁，香椿炒蛋，酥炸香椿魚，客官想要吃哪種？”

秦晚詞看了看幾個孩子：“每樣做一點兒吧。客官還有什麼菜，都做點兒吧。”

“好嘞，客官您稍等，這就好。”那掌櫃的說著就去了後廚，等香椿的菜做好了，又問道：“客官能吃辣麼？”

“辣？”秦晚詞反問了一句。

“對，是農糧女官秦姑娘找到的種子和吃法，比那紅刺楤更入味，炒菜放一點兒，嗆人的很，但是喜歡那一口的，一天不吃都難受。我們鋪子小，就有不多的肉儲存，若是不嫌棄，就用辣椒和晚記的豆瓣醬炒一炒，味道秒的很。”

“行，你做吧。還有什麼菜，能做的都上點兒。”秦晚詞要了，總感覺這做法，這形容，像是她知道的一道菜似的呢？

很快，就聞到了後廚那嗆人的辣味兒。

那掌櫃的就端著菜出來，紅彤彤的肉片，秦晚詞一見，就激動了：“回鍋肉！”

“唉？”那掌櫃的疑惑了一下：“本來是想做油爆肉的，後來發現辣椒和豆瓣醬炒了，味道更好，試了幾次，才找到這最佳的口感，這還是第一次做出來賣，客官嚐嚐？”

秦晚詞一直覺得，除了排骨，豬肉最下飯的做法就是紅燒肉和回鍋肉了。