第241章 二十三，糖瓜粘(第1/2頁)

二十三，糖瓜粘。

滿滿盼望著，盼望著。

新的一場雪都要來了，二十三才到，他感覺，上次吃到糖，都是去年的事兒了。

也不對，去年的他還在皇宮，肯定是吃不到糖的。

所以，二十三那天，鉉十八和鉉十九就在廚房外面，壘了個臨時的灶，然後打了一個大鍋。

將黃米和麥芽按照比例放進鍋裡開始熬製。

鉉十八和鉉十九不停的在鍋裡攪拌，到最後，鍋裡的糖漿開始起泡。

兩人已經累的是滿頭大汗，滿滿直接搬了一個磚頭，就守在灶臺邊兒，踩著磚頭不停的往鍋裡張望。

苗苗和朵朵則是幫忙抱柴火，團團和圓圓則是在灶臺口，一左一右，幫忙填火。

秦晚詞看著忙碌的大家，則是不斷地指揮，蕭暮雨抱著一個小茶壺，隔上一會兒就給她的晚姐姐倒杯茶潤口。

程惠嫉妒地咬牙，但是卻只能化悲憤為力量，激情劈柴，兩砍刀一個。

起泡之後開始“拔糖”，就是用臂力將熬好的糖塑性，旋轉，摔打，纏繞，等糖的韌勁兒足夠，鉉十八和鉉十九，加上秦晚詞，三人合作，才能把糖條捋的均勻順滑。

對摺四次，上下合縫，形成一個很細的中空的糖管。

然後藉助外面的冷空氣，用繩子，將中空的糖管絞開，速度要快，絞開之後，管子的兩邊因為繩子的力度靠近，然後粘連在一起，形成無數個小糖瓜。

趁熱，放進炒熟的白芝麻裡滾上一圈兒。

孩子們早就等的焦急了，第一批糖瓜好了以後，都湊了過去。

“原來做糖瓜這麼麻煩這麼難。”團團感嘆。

苗苗看著：“廚藝好神奇，我決定了，我也要學！”

“咱們不是天天都在學麼？”朵朵疑惑。

就是吧，學是學了，沒學會而已。

圓圓拍手：“我可是親眼看到他們從米和麥芽，變成了如今這個小糖瓜的過程。”

團團點頭：“怎麼吃呢？”

這時，一個小爪子，從幾個孩子的旁邊兒，直接就抱著一個糖瓜就跑了，嘴角帶著口水，跑了和他們有一段距離之後，張嘴就開始啃。

“啊嗚！好甜，好脆，好好吃！”滿滿說道。

苗苗一臉無語：“滿滿你今天最多吃一個！”

秦晚詞則是直接拿著她抱著喝茶的杯子，用力在糖瓜的中間一砸，因為是空心的，直接就被砸開了。

“這樣子吃，比啃著吃方便多了。”

滿滿看著那邊兒分著吃一個糖瓜的哥哥姐姐們，又看看自己手裡的小糖瓜……

看著，登登的就又跑了回來：“哥哥姐姐，咱們一起吃！”

團團看著滿滿手裡的糖瓜，一臉的嫌棄：“都是你的口水了，我不吃！”

圓圓也拿著糖瓜片，背對著滿滿。

苗苗本來還要過去和滿滿說話，被團團拉著就走了。

滿滿癟嘴就捂臉，裝哭了半天，看除了朵朵要過來哄他，還被圓圓拉住了。

那邊兒一人拉著一個，嘴裡還吃著糖，滿滿心酸，滿滿心裡委屈。

把糖瓜放了回去，空著手跑了過去：“哥哥，我錯了，你大人不要和我小人兒計較了……”

團團沒說話。