在眾人搭手幫忙下,很快烤羊的大號爐子從箱貨車貨倉裡抬了下來,接下來是架子,處理好的羊,以及滿滿一袋子果木木炭。

看得出來,老馬為了吃個原汁原味的正宗烤羊,絕對把細節給把控到位了,張揚他們出來燒烤啥的,帶點機制木炭已經覺得逼格夠用了,老馬卻為了更好的口感,直接買了價格貴得多的果木木炭。

烤羊用的東西都卸車完畢,這還沒結束呢,在靠近裡側的位置,老馬跟老趙倆人,還從超市裡買了不少別的東西。

幾大包新鮮青菜,排骨,剛煮好還熱乎的豬頭肉,外加超市那邊加工好的芥末雞,林林總總的菜碼,搬下車之後,在架子上放了一堆。

除了菜之外,最後值得一提的就是佐料了,老馬似乎是用不慣老趙車上自帶的那些做飯用的調味品,這次藉著去超市的機會,又買回來不少。

老實說,昨天晚上老馬做的炒菜味道已經不錯了,不知道如果把準備工作拉滿的話,最後做出來的菜能有多好吃。

物資準備到位了,接下來臨時營地這邊,眾人都忙活起來,摘菜的摘菜,生火的生火,一群人對這隻幾十斤的羊非常期待,更是對從頭開始烤羊到底需要咋操作充滿了好奇心。

這時候就看出老馬的專業來了,按部就班的把爐子擺弄好,木炭升起火來了,等炭的溫度上來之後,把繃著羊的架子掛上去,隨後就一手拿著蒲扇輕輕的搖著架子轉了起來。

“在羊肉變色開始下油之前,就保持這個火候跟轉動速度,我再去把排骨啥的張羅上,火一定記得別太大了!”

老馬叮囑了一句六子,就將烤羊的工作臨時轉交給了六子,隨後轉身朝著不遠處自己的切諾基後備箱走去。

張揚還以為老馬回自己車上拿香菸啥的呢,可是轉頭的功夫,就看到老馬從車上拿下一個直徑超過四十公分的中號野戰鍋。

這玩意兒張揚是有印象的,老趙這次出來也帶了一個,不過老趙帶的是個小號,直徑只有三十公分左右,煮個兩人餐三人餐的還湊合,但是如果想要煮更大分量,容量就有點小了。

“我擦咧…你出來釣魚,帶這麼個大鍋幹嘛?”老趙也發現了老馬手裡的野戰鍋,詢問的語氣裡帶著非常濃重的好奇心。

老馬咧嘴笑笑:“也沒打算用得上,以前跟朋友出來玩的時候鍋總是太小,所以賭氣買了箇中號的,這次出來收拾裝備的時候,一猶豫,就帶上了,沒想到帶對了,正好拿來燉排骨!搞上熱熱乎乎的一大鍋排骨湯,晚上烤著火絕對享受!”

這下老趙都不知道說啥了,心服口服的衝著老馬翹起了大拇指。

晚飯的準備工作還在繼續,不過人手夠多,又有老馬老趙這種戶外老炮進行指揮,進度非常不錯。

架上烤羊不到半小時的功夫,香氣已經開始逐漸在營地蔓延起來了。

老馬手腳麻利的把其他菜品都歸攏了一遍,做好一切之後,又回到了烤羊架子前。

“嘖嘖,不錯!火候控制的挺好,沒把肉給烤糊了!就要這種力度,讓油滴出來的同時,外表面還不能糊,這樣最後烤透的羊肉,就是外酥裡嫩口齒留香的口感了!”老馬非常滿意的點評了一番,對面前的烤羊讚不絕口。

“老馬大哥,還要烤多久啊?我都聞到香味了!”六子可憐巴巴的問道。

老馬用筷子在肉上面捅了幾下簡單評估,隨後說道:“再有一個小時差不多!心急吃不了熱豆腐,今天晚上你啥都不幹,把木炭的火候看好了就行!”

“啊?還要那麼久啊?好吧……”六子聽到還要一個小時,臉拉的比驢還要長,但是奈何接下了任務,只好硬著頭皮繼續幹下去。

時間不知不覺到了傍晚六點多,烤全羊的香氣已經瀰漫到整個營地了,一幫饞鬼幾次過來確認啥時候能烤好,都被老馬給打發走了。

在檢視了下火候差不多了之後,老馬從架子上找出了從燒烤店一起買回來的孜然等香料,一把生存刀,外加平常吃龍蝦的那種透明塑膠手套,武裝好之後,就開始忙活起來。

羊從架子上摘下來,生存刀很嫻熟的在關鍵部位進行切割,破開表皮的酥殼過後,露出了裡面肥美多汁香氣四溢的羊肉來。

撒上孜然辣椒麵等香料,頓時香氣又提升一個大的等級,老馬簡單的捯飭過後,將全羊拆成了方便取用的零碎,直接裝滿了兩個金屬盤。

“烤全羊搞好了,兄弟們都找好座位,開好酒,我把最後一個菜搞完,咱們開動了!”老馬招呼一聲,朝著燉排骨的鍋子那邊走去。

很快,一盆熱氣騰騰的排骨也端了過來,滿滿一大桌的菜餚,有雞有魚有肉有排骨,還有全羊,豐盛的簡直不像話。

“先吃肉,再喝湯,菜上齊了,兄弟們準備開動吧?”老馬招呼著眾人,自己沒找到馬紮,直接拎了一箱啤酒當座位放到桌邊也坐了下來。

“哈哈哈哈,別急別急,開動前,怎麼也要讓後勤部總指揮老馬同志說幾句!昨天晚上做飯,我就覺得你是個老饕,沒想到還真讓我看準了!野營做飯能做到這樣,水平確實高!”

老趙毫不吝嗇對老馬的誇讚,再次當著眾人翹起了大拇指。

老馬也不扭捏,笑呵呵的說道:“戶外條件有限,沒有猛火灶,好多菜只能湊合著炒炒,我馬某人,平生就是兩個愛好,一個是做美食,一個是釣魚!能認識你們這幫志同道合的朋友,不枉此行!

客套話咱們也別說了,再墨跡幾句,烤全羊都要涼了!酒倒滿,開摟了,我先給大家打個樣!”

一聲我先打個樣,老馬端著紙杯子就灌了一大口高度白酒,臉盤子瞬間就紅潤起來。

老馬又是發言,又是打樣的,瞬間就把聚餐的氛圍給拉滿了,大家集體開動,有吃有喝的進入戰鬥狀態。

連續兩天的相處,眾人跟老馬的熟悉程度有了明顯的提升,在飯桌上的互動也頻繁起來。

用張揚的眼光來看老馬這個人,他好像有種天然的領袖氣質,一起簡單的相處過後,很容易被他的氣質所折服,幾杯酒幾口肉下肚,這種感覺就更加強烈了。

一頓晚飯,從六點多,又吃到了晚上八點半,晚上天氣挺好,幾乎沒有風,抬頭就是漫天耀眼的繁星,一頭全羊,在十多個大肚漢的圍攻下,被吃了個乾乾淨淨,就連鍋裡的排骨湯,大家用一次性的小碗都給喝了個精光。

昨天晚上吃完了飯,還惦記著試試釣位的窩子有沒有發窩,今天晚上大家幾乎都喝了不少酒,連夜釣的想法都被酒意給剝奪了。

在張揚的強烈提醒下,大家把自己的釣竿都掛上了失手繩,臨睡覺之前,還不忘再補上一遍隔夜窩子,等一覺醒來天亮了,少不得又是一陣爆連。