第一百九十七章 一鍋燉粉條(第1/2頁)
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高文寵一手負於身後,另一隻手則放在身前,在其手掌中抓著一大把風乾的粉條。
看他這儒雅的姿態,彷彿手裡抓著的並不是粉條,而是一本書。
廣濟和尚就相對隨意一些了,邋里邋遢的樣子沒啥正形,髒兮兮的手裡正捧著一把番薯葉,也就是鄉下用來餵豬的哪種,不知是從哪家人的後院拔來的。
至於紫印真人,依然還是一派仙風道骨的姿態,雪白的鬍鬚被他梳理得一絲不苟,身上的道袍也是能工整儘量工整。
如此好賣相的一個老道士,如今手裡卻捧著四個大白瓷碗,看起來總會讓人想起要飯的。
三人似乎也是剛回來不久,齊齊側頭看向謝長淵的時候,頓時眼前一亮。
準確的說並不是眼前一亮,而是鼻前一亮,
這三位不俗的修行者都聞到了一股肉香!
“來來來!”廣濟和尚笑眯眯的朝謝長淵招手,示意他快點過去。
謝長淵欣然推車而去,四人碰頭之後臉上皆有笑意,看著手裡的東西心想總算能開伙了。
謝長淵主張燉一鍋豬頭肉粉條,畢竟豬頭肉有現成的,至於粉條可以放進鍋裡面燙一燙,在即將出鍋的時候再放入番薯葉燉煮,再取豬頭肉切好覆於面上即可。
這個主意得到了所有人的肯定,只不過現在有一個大大的問題,那就是滷汁太鹹了,不適合用來煮湯粉。
雖然紫印真人也打來了一桶水,可一口鍋也就那麼大,再往裡面添水也添不了多少,這麼煮的話那麵條非得把人齁死不可。
說倒掉一些滷汁吧,又覺得可惜。
四個人思考了片刻,最終還是廣濟和尚笑著端起鐵鍋,霸氣的將鍋沿送到嘴邊,一口氣直接把半鍋滷汁給喝了下去!
這一幕,看得其他三人目瞪口呆,嘴巴張了老半天都合不攏。
這……這也太……
謝長淵嚥了口唾沫,一時不由得有些佩服這邋遢和尚了。
至於紫印真人早已眼皮狂跳,對邋遢和尚這種邋遢的行為表示打心底的拒絕與不認同。
畢竟這位老道士可是很講究衛生的。
而廣濟放下鐵鍋後,只是笑眯眯的用袖子擦了擦嘴說。
“彌陀佛,太鹹太鹹!”
只不過,從他不禁砸吧嘴的舉止看來,這口滷湯下去並沒有把他給鹹住。
這下好了,滷湯喝了一半,也不用操心浪不浪費的問題了,謝長淵直接往鍋裡兌涼水,開火煮粉條!
灰褐色的粉條被置入滾燙的湯中,在高溫的作用下逐漸軟化,慢慢的在翻湧的熱鍋中隨波逐流。
原本被風乾的粉條,此刻正瘋狂的吸吮著鍋裡的湯汁,把湯裡的的肉味,大料味來者不拒的納入其中。
四個人圍成一圈,目不轉睛的盯著鍋裡面彷彿有了生命律動般的粉條。
等到粉條在鍋中變得晶瑩剔透,廣濟和尚就抓起一大把番薯葉扔進了鍋裡。
謝長淵則舉起大鍋勺伸進去一頓攪和,使番薯葉能夠受熱均勻,儘快斷生。
等到火候差不多了,紫印真人再把四個大白瓷碗擺在鍋邊,最終由大宋丞相高文寵來盛碗。
高文寵擼起袖子,一手拿筷子夾,一手用鍋勺輔助,極其認真的從鍋裡撈出粉條。
他下手很穩,幾乎把一鍋粉條極其精準的分成了四等份,每個大白瓷碗裡面都有整整三兩的分量。
隨後,他又在鍋裡挑挑揀揀,把熟透的番薯葉平均分配,又把放在一邊的豬頭肉整個用筷子插起來扔進鍋裡燙了燙。
“廣濟大師,可否借刀一用?”高文寵溫和的說道。