第812章 廚神徒弟(第2/3頁)
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老爺子無論是從一開始的簡單培訓切黃瓜,切土豆,切蘿蔔,切各種菜,他都能遊刃有餘,到後面切肉切魚。
甚至最厲害的文思豆腐他都能手到擒來。
連師傅都誇獎他很有天分。
可是等到他真的一上手去炒菜的時候就出問題。
明明是一樣的程式,一樣的調味料,做出來的東西真的是讓人一言難盡。
看看今天把老爺子也氣的夠嗆。
李學武抱著頭蹲在那裡哭的泣不成聲,連他自己也不知道這是為什麼。
所有的理論知識在他腦海裡都印象深刻,每一個步驟他記得都清清楚楚,可是做出來的東西就不是那個味道。
“好了,別哭,回去吧!師傅就是生生氣,過去就過去了。”
師兄拍拍他的肩膀。
李學武垂頭喪氣的回家。
連師傅都說他已經無可救藥,他自己也不知道該怎麼辦。
辛苦了三年,最後卻得到這麼一個結果。
難不成他真的沒有當廚師的潛質?
走出院子李學武渾渾噩噩的回到家裡,還沒走進家門。
突然身後有人拍了一下他的肩膀。
李學武回頭看到一個年輕的的姑娘就站在他身後。
“同志,你有啥事兒?”
江小小望著李學武,不由的有些感嘆。
李學武其實在廚藝方面有決定的的天賦,就像他的師傅說的那樣。
他在廚藝各方面都沒問題,唯一到最後一關做菜的時候出現問題。
那是因為李學武的味覺和其他人的味覺完全不同。
吃飯的時候和所有人都一樣,但是唯一的一點不同就是他味道中的五味遠比平常人的五位要更重。
就是更鹹,更辣,更甜,更酸,更苦。
別人放一勺鹽已經覺得非常顯在他的嘴裡,兩勺鹽的味道可能是剛剛好。
這也是為什麼炒菜的步驟沒有錯,火候沒有錯。
調味料的配置也沒有錯,做出來偏偏味道不一樣。
他已經儘量朝師傅的味道靠攏,師傅的味道在他的味覺中是很淡的。