第525章 爸爸？！(第1/2頁)

整體裝修已經結束，而且後面做出來的廚房按照她的要求做的相當到位，在這個年代這樣的廚房絕對是頂級廚房。

這可是花了大價錢。

私房菜館她沒有準備做多大。

上輩子那麼厲害，做到了餐飲連鎖經營的女王級別。

這一輩子從頭來過理論上是不太難，不過目前來說還是有難度。

首先是廚子，她一個大學生又是老闆，總不能老闆天天鑽在廚房裡，在後廚做菜。

而且經營菜館還得有值得信任和可用的人才。

僱人肯定是要僱的，飯店裡光是各種人員就一大批，什麼服務員，傳菜員，洗碗工，迎賓員，雜工什麼的。

最重要的是這些人員好過，但是有一個可以知人善用的管理人才。

再加上值得信任的後廚，這才是關鍵。

江小小坐在所謂的大堂裡，在那裡做計劃書。

廚子的話，她的徒弟倒是不少，可是真正要做心目中私房菜館。

後廚需要一整套人員，從廚師長到底下的大廚，二廚，三廚，包括底下的廚工。

其實她的兩個徒弟都不錯，只要她一個電話或者一封電報去，想必他們肯定會來。

而且是絕對沒有二話的，隨叫隨到。

可是讓人家離井背鄉，拖家帶口的到這裡，對他們是好還是壞？

畢竟兩個人都有獨當一面的能力，現在政策這麼好，以兩個人的腦子絕對會動腦筋，想辦法自己經營。

她把別人弄過來，相當於是要斷了別人的財路。

江小小不會僅僅為了個人私利，就把這樣的人才埋沒掉。

想要發財，不是靠踩著別人上去。

那麼徒弟怎麼辦？大廚怎麼辦？

只能請人，在她心目中有一些可以值得挖掘的物件。

畢竟現在改革開放的政策剛剛開始。

她可是知道這裡隱藏著不少的廚師人才。

很多人現在畏縮不前，就是害怕政策有變。

生怕他們再受到影響，所以很多人都會藏其鋒芒。

江小小決定準備去三顧茅廬。

她可是知道幾位有名的大廚，當然現在還沒有有名，那得十幾年以後才叫真正的有名。

江小小騎著腳踏車在衚衕裡轉悠，按照她記憶中的地理位置，去尋找有可能隱藏的高人。

還沒騎出去多遠，結果就看見遠處一個鬼頭鬼腦的人。

這個人背影很熟，她一眼就能認出來，這不是劉斌嗎？

只是看到劉斌騎著腳踏車，前車把上掛著網兜兒，裡面還放著一個飯盒。

劉斌這是去幹什麼？

不在學校裡，也不在他家，而且還拿著個飯盒，給誰送飯呢？

江小小正想騎著腳踏車追上去打招呼，卻沒成想劉斌的腳踏車已經騎到了地方。

只是看到劉斌把腳踏車在一戶門口鎖好了。

四處打量了一番，才拎著網兜兒裡的飯盒進了院子。

江小小早就把腳踏車藏在了角落裡，走到門口去，聽到裡面的說話聲。

“爸爸……”

江小小感覺忽然之間猶如五雷轟頂，外焦裡嫩。