第五十五章 問題所在(第2/2頁)

此時林雲接過話題：“趙叔，你的食品廠生產的產品有幾個劣勢，想聽聽嗎？”

趙雪峰一愣，然後下意識點了點頭道：“什麼劣勢？”

林雲立刻說道：“首先你的成本太高，導致產品價格也高，雖說質量比南方產品好吧，但人們購買時得考慮價效比。”

趙雪峰馬上問道：“什麼是價效比？”

林雲答道：“價效比就是產品質量和價格的綜合因素，舉個例子，比如你家賣的水果罐頭是一塊一，質量很好，對手賣同樣的罐頭，質量沒有你的好。

如果對方產品價格是一塊零五分，那麼消費者很可能買你家的產品，因為他們覺得五分錢的差距不大，可以接受高質量的產品。

但如果對方產品賣一塊錢，甚至是九毛八毛，那消費者一定買對方的產品，這道理你懂吧。”

“嗯，嗯，有道理，有道理。”趙雪峰連連點頭。

“這就是價格優勢了，人家產品本身成本就低，自然可以用更低的價格賣出，你們根本比不了。”

“林雲，你說得對呀，我還總以為酒香不怕巷子深呢，今天才反應過來。”趙雪峰恍然大悟，可明白又如何？根本沒用，畢竟工廠職工數量在這擺著呢，降低價格的話，工人的工資也要大幅度降低，這能行嗎？

林雲接著說道：“還有一點，你的企業產品太多，這就是雜而不精，這是做企業最忌諱的做法。

你完全可以砍掉那些不賺錢的產品，把所有精力放在賺錢的產品上，你看南方那些食品公司，人家就做一兩個產品，這就容易多了，趙叔，你說是不是？”

“嗯，好像………好像有些道理呀！”

林雲則是再次說道：“還有一點就是，你們的產品定位有些問題。”

“什麼叫產品定位？”趙雪峰有些不好意思的問道，此時他感覺自己很無知。

“產品定位就是要確定產品賣給誰？比如咱們二廠的蜂蜜麵包和蜜桃罐頭最好吃，沈城老百姓大多數都吃過這兩種食品，對於我們來說，吃蜂蜜麵包和蜜桃罐頭早就養成了習慣，見到白色紙袋包裝上寫的食品二廠就會聯想到香甜的味道，可是你把這兩種食品包裝換了個樣。

那些花裡胡哨的包裝給誰看的？是給我們老主顧看的嗎？不是，那是給七八歲孩子看的，他們有錢買嗎？沒錢呀。

對於更多的老主顧來說，即便味道一樣，但那種聯想沒了，就會造成消費者流失現象，原來的消費者不買賬，還沒有新的消費者補充，這就是你們產品定位錯了，銷量不下降才怪。”

一語驚醒夢中人，趙雪峰恍然大悟，連連稱是。

“對呀，這………這我怎麼沒想到？”

正如林雲所說，二廠的優勢產品這幾年銷量不斷下跌，特別是蜂蜜麵包和蜜桃罐頭這兩款優勢產品大不如前，趙雪峰怎麼也想不出原因，現在看來，就是更換包裝惹的禍。

“林廠長，你的兒子這是了不得，聽他一席話，勝讀十年書呀，明天我就把商標改回來。”