“團圓,要不咱們再推出別的新菜?”李青梅提議,此時推出十八彎失誤了,真不該跟一把刀菜館一樣,也用豬腸子的。

“姑,我想去一把刀菜館看看。”

“去一把刀菜館?團圓,要是他們認出你是誰,肯定會奚落你的。”李青梅語氣裡滿是擔心,她知道團圓很堅強,可團圓剛從打擊裡走出來,她怕團圓聽了難聽話,又變回前幾天那樣。

姑的擔心,團圓懂,但一把刀菜館,她必須去。

按照食客說的,團圓很容易找到了一把刀菜館。這是一棟二層的木製小樓,門口掛了一串串大蒜和辣椒。

裡面坐滿了食客,四五個夥計忙得腳不沾地,但她一進來,就有個人過來了,“是你?!”

面前的這張臉,團圓覺著面熟,但想不起來在哪裡見過,但這清冽的聲音,團圓記得,“你是那天在陳家……那個廚子的徒弟?”

“是我,我姓鄭,叫鄭月生。”

團圓剛要說自己是誰,就聽鄭月生又說,“我知道你,你叫李團圓,是團圓家常菜的掌櫃。”

“鄭掌櫃,你怎麼連這也知道!”說話的食客,以前常去團圓家常菜,他知道團圓是掌櫃,但不知道她的名字,還以為館子名字裡有“團圓”兩個字,是因為寓意好。

鄭月生笑而不語。他這個人做事情,會做萬全的準備,在開一把刀菜館前,他詳盡瞭解了這鎮上最好的家常菜館——團圓家常菜,自然也瞭解了團圓這位廚藝了得的女掌櫃。

他是掌櫃?!在陳家時,團圓還以為他是徒弟呢。

鄭月生很熱情,親自領著團圓來了二樓的雅間,叫夥計上蔥爆肥腸,又說了四道菜,就讓夥計關上門離開。

“姑娘,你是為蔥爆肥腸來的吧?”鄭月生對團圓的來意一清二楚。

這樣的鄭月生,跟他在陳家給團圓的感覺完全不同,團圓端起茶喝,並沒有回答。

鄭月生也沒在意,繼續說,“這館子之所以叫一把刀菜館,是大廚名叫一把刀。姑娘該知道謝菜刀謝大廚吧,他是謝大廚的師兄。”

鄭月生竟然連這些都跟自己說,簡直是推心置腹,團圓更是緊張起來,只點了點頭,還是沒說話。

這回鄭月生也沒有再說,只跟團圓一樣喝著茶,目光若有若無地落在團圓身上,屋裡只有茶碗端起放下發出的聲音。

不一會,門開了,進來的卻不是夥計,而是一個姑娘,姑娘坐下來,就開始唱曲兒。

“跟你的館子不同,我的館子只有雅間的人能聽曲。”鄭月生又輕聲說。

團圓還是沒說話,裝作專心聽曲,但她很心驚,鄭月生對團圓家常菜竟然這麼瞭解。

姑娘曲唱到一半,夥計終於端了菜上來,五道菜都是家常菜的風格,團圓面前還擺了一碗小豆乾飯,盛在粗瓷小碗裡。

“姑娘,請吧。”鄭月生開口。

團圓第一道嘗的就是蔥爆肥腸,肥腸處理的很好,沒有一點臭味,又香又辣,叫人慾罷不能,怪不得剛才在樓下,她草草掃過幾桌,都點了蔥爆肥腸。

除了蔥爆肥腸,其他四道菜同樣滋味很足,看來大廚一把刀很擅長做濃油赤醬的菜,而就像滾滾說的那樣,一把刀家常菜,真是一個強勁的對手。

至於鄭月生,即使團圓家常菜現在生意不好,他也一直把團圓當作強勁的對手……