第五百零九章 進入書房(第2/2頁)

“你上哪裡去了，不知道壽宴馬上要開始了！”

“方府裡沒有紅糖片，我回館子拿。”團圓拿出紅糖片。

他們用的紅糖，是紅砂糖，這些紅糖片，是團圓用財氣值換的。

“哼！”剛才的廚子拉來了一個老頭，這老頭就是今天的大廚。

大廚姓周，叫周佛，人如其名，長得跟尊彌勒佛一樣，滿面紅光，長著一雙眯眯眼，他就是方建業從省城找來的人。

“別為難人姑娘了。姑娘你趕緊做吧，壽宴馬上就要開始了。”周佛好脾氣地說。

“周老，你怎麼這麼輕易放過她，她走時說是去茅廁，可回來卻說是去拿勞什子的紅糖片，沒一句實話，叫我說，該讓她滾蛋！”

團圓充耳不聞，她只想趕緊做好紅糖大饅頭，再去書房找那封信。

把紅砂糖和紅糖片用熱水化開，再加入老抽，放涼後和成麵糰，醒了一會她就開始做。

“姑娘，你這個面沒醒好。”周佛出聲提醒。

“我還會二次醒發的。”團圓頭也不抬地回答，這更是惹惱了那些廚子。

“周老，你老歇著吧。現在的小年輕，都有主意著呢，前陣子有個小夥子，叫我收他為徒，可還沒等拜我為師，就說我做的菜過時了，好像他是我師傅一樣。”

“老隋，那後來咋樣了？”

“咋樣，我叫他趁早回家種地。有句話不是說，聽人勸吃飽飯，年青人不聽勸，就叫她撞個頭破血流去，甭管她。”這廚子的話就是說給團圓聽的。

“老隋說得對。周老，人家可是專門被請來做紅糖大饅頭的，咱們就別在人家面前倚老賣老了。”

除了團圓，方府請的廚子都是老資歷，平時團圓這樣的年青人見到他們，都主動給泡茶，但這姑娘可傲氣，才來一會就出去，別說給泡茶，連話都不跟他們說，他們自然都對團圓有意見。

說來也怪，他們從來沒聽說有誰收了這麼位徒弟，還竟然會做京都只有白大廚才會做的紅糖大饅頭，八成是個騙子。

“幾位，喝茶喝茶。”周佛招呼九個廚子去院子喝茶去了。

團圓終於可以安安靜靜做紅糖大饅頭，麵糰先擀薄，再刷油，之後捲起來切開，再在上頭劃一刀，灑上紅糖，放在籠屜裡二次醒發好，就上鍋蒸。

紅糖大饅頭剛出鍋，方府的丫鬟就來端走了，團圓解下圍裙，又往外走。

“姑娘，一起吃吧。”周佛叫住了團圓。

“不用，我還有事。”團圓匆忙離開了廚房。

“周老，你管她做什麼，一個廚娘不謹守本分在廚房待著，在府裡瞎轉悠，像什麼話！”