第四百一十八章 豆麵抿尖(第2/2頁)
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抿尖的滋味就來自這個滷,滷的滋味決定了抿尖的滋味,對於姑說的,團圓很同意,抿尖要照顧到每個人的口味。
夥計二壯卻提出了問題,“掌櫃的,要是一個人的抿尖一個滋味,那這個價格怎麼定?”
抿尖都一個價,那肯定是不行的。
這個團圓考慮過,抿尖的價格根據滷分成不同價格,肉滷的八文,河蚌滷的六文,雞蛋滷的四文,純野菜的三文,“大家覺著怎麼樣?”
“就這麼辦,咱們可以先把滷做好,到時候有人點,就能快速做好。”李青梅同意用滷的不同來給抿尖定價。
第二天,抿尖就推出了,每個食客點抿尖,西風和二壯會先問清楚,要什麼滷的,喜歡吃口感細膩的還是粗點的,喜歡勁道點的還是軟點的,團圓就會做出符合每個食客口味的抿尖。
一天下來,讓團圓沒想到的是,大部分食客選則吃純豆麵,或者只加一點白麵的抿尖,她還以為鎮上人會不習慣豆麵的口感,喜歡吃白麵多的抿尖。
“沒想到鎮上人這麼喜歡吃憶苦思甜飯。”跟大家在一起熟悉了,李玉丫話也多了。
李青梅搖搖頭,眯著眼睛說,“玉丫,這可不算憶苦思甜飯,咱這個豆麵磨得可細了,比村裡人吃的多磨了兩遍。”
“這叫粗糧細吃。”這個說法是團圓從滾滾那裡學到的,滾滾說後世的人吃得太精細,得了高血壓糖尿病,就喜歡粗糧細吃。
“粗……糧……細……吃。”李青梅點頭,這幾個字概括的準確。
推出了新菜,當然少不了方珍華,她特別喜歡抿尖,還帶回了陳家,陳瀟的娘也喜歡,她最喜歡吃清淡的野菜滷抿尖,一口氣吃了兩碗,“珍華,你這是在哪買的,你爹天天往家買一堆,娘吃著都沒這個好。”
陳瀟的爹陳老爺走到哪,都不忘了給陳夫人帶好吃的,陳夫人吃飯,平時得陳老爺哄著才能吃半碗。
婆婆喜歡吃團圓做的抿尖,方珍華樂滋滋的,“娘,這是我好朋友團圓做的,你要是喜歡,我多給你帶幾樣她做的別的菜。”
“那敢情好,娘就喜歡吃野菜,你就多給娘帶點野菜做的菜。”陳夫人拍著方珍華的手柔聲說。
陳夫人有喜歡吃的,陳老爺當場就拿出了十兩給方珍華。“珍華,爹每月給你十兩銀子,用來買團圓做的菜。”
“爹,用不了這麼多,團圓家常菜很便宜的。”
“剩的就當你的跑腿錢。交朋友就該交團圓這樣的,外頭那些話你別往心裡去,爹覺著陳瀟娶到你,是他的福氣。”
外頭的風言風語,陳老爺聽說了些,無非是說方珍華不像個豪門媳婦,還有的說方珍華瘋瘋癲癲的,陳老爺倒覺著方珍華這個兒媳婦很好。
“老爺,外頭人說珍華什麼了,你跟我說說。”陳夫人生氣地問,哪個說她家兒媳婦不好,那就是找抽。
別看陳夫人長得纖弱,但在外面很彪悍,以前有幾個富太太當著她的面說,男人三妻四妾才是本事,守著一個女人的男人都是窩囊廢,陳夫人當時巋然不動,然後第二天卻叫家裡管事去青樓裡找了一堆漂亮姑娘,挨家送去兩三個,就一次,以後再沒富太太敢當著她面說那些了。
“沒什麼。”陳老爺怕陳夫人氣壞身子,選擇不說……