第四百一十七章 破館子,破掌櫃(第2/2頁)
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她還以為是多好的家常菜,原來就是這些!這就好比人人都誇新娘子是絕色,結果蓋頭一揭開,連小家碧玉都算不上,就是村口大娘的長相。
李桂花夾起一筷子菜,就嫌棄地嚷起來,“哎呦我的娘哩,這不是香椿嘛,以為裹個麵糊,我就認不出來?香椿魚也好意思來鎮上賣!”
“香椿魚怎麼了,你這個大娘有意思,自己點的就是香椿魚,還指望人家給你上鮑魚海參?”
她點了香椿魚,李桂花壓根不知道,她放進嘴裡,吃完喝了兩大碗水,“呸呸”往外吐。
“真難吃,做成這樣這好意思賣錢,團圓真是想錢想瘋了!香椿野菜在村裡都沒人要,白送給別人,別人都磕磣人。”李桂花這輩子吃的最多的就是這些,真是吃的夠夠的,她去看其他桌的食客,竟然大口大口吃的很香,真的不瞭解鎮上人是怎麼想的。
她跟杏黃開的館子,當時賣的可是豬肉羊肉牛肉,可人少的可憐,團圓這做的都是餵雞餵豬的“草”,竟然這麼多食客,真是沒天理!
“娘,咱們吃完再說。”李杏黃跟李桂花一樣不愛吃,滿桌菜她看著還像樣子的,就是這個一個一個殼裡盛著的菜。
李桂花一拿起來,捂著胸口都喘不過氣來,“這不是河蚌殼嘛!”
李杏黃拿起來仔細看,還真是河蚌殼,再把上面的蒜扒拉開,這是河蚌肉!
“把你們掌櫃的再叫出來!”李杏黃把浪裡白條扔到地上。
二壯走過來,撿起被李杏黃扔掉的浪裡白條,語氣帶著憤慨,“姑娘,這道菜叫浪裡白條,用的就是河蚌。哪裡有問題,你跟我說,我們掌櫃的忙著呢,實在是走不開。”
“還真是河蚌!”李桂花瞪著大眼珠子站起來,挨桌說了一遍河蚌是餵雞的,這話她要是早半個月來說,興許大家就一起鬧了,現在來說,大家該怎麼吃怎麼吃。
李桂花急了嗓音高了八度,“誒,你們怎麼吃雞食呢,這東西真是餵雞的,我要說一句假話,天打雷劈我。”
“大娘,你說的我們都知道,可好廚子,就是能用最不起眼的菜,做出最驚豔的美食,這道浪裡白條就是這樣。河蚌是給雞吃的,但不代表它只能拿來餵雞,富人還給狗吃肉呢,難道你就不吃肉了?”
“大娘,你說的都是老黃曆了,以前河蚌是餵雞的,可自打有了浪裡白條,村裡人早捨不得用河蚌來餵雞了,你看,那不又來了一個賣河蚌的。”
一個漢子提著桶穿過館子往裡頭走,李桂花過去看了一眼,是河蚌,回來坐到李杏黃身邊,“杏黃,咱們真要吃河蚌?”
“娘,咱回家。”李杏黃才不會吃河蚌,她站起來,李桂花也跟著站起來。
兩人剛走到門口,夥計二壯就追了過來,“你二位等等。”
“等啥,我們走還不行?”李桂花跟吃了槍藥一樣吼起來,一個破館子,怎麼規矩這麼多!