第二百九十八章 坐一起(第2/2頁)
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這事情團圓問蘇郎中,可是問對人了,蘇郎中給團圓娓娓道來,“團圓姑娘,有個詞叫藥食同源,你知道吧?”
這個團圓是知道的。
蘇郎中繼續說,“藥膳,是藥入膳,跟菜一樣,藥膳也講究個色香味,得叫人想吃,簡單來說就是酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、鹹入腎,想達到的效果不同,入的藥也不同,我這裡有本書,團圓姑娘你拿回去看看,這上頭詳細寫了一些藥膳的知識。”
團圓想用草藥煮雞給爺爺補補身體,接了書又問了蘇郎中幾個問題,這時夥計把草藥稱好了,蘇郎中一樣樣算好,一共是二十三兩銀子。
拿了銀子,問了滾滾,知道自己又得到三十三個財氣值,團圓才在鎮上逛起來。
李奶奶說她上回買的線很好用,團圓又給李奶奶買了些。滾滾告訴她,後世的學校都有讀書角,上面放的叫課外讀物,團圓想效仿著,給村學也弄這麼一個地方,又買了幾本淺顯易懂的書。
逛著逛著,團圓逛到了萬家酒樓,夥計安子站在門口,見到團圓,非叫她進去,說是謝大廚有事找她。
團圓見了謝菜刀,謝菜刀訊息倒是靈通,問團圓做的玫瑰糕那麼晶瑩剔透,是用什麼做的。
“西……”
團圓剛要說西米,被滾滾制止了,“團圓,不能說西米,你就說是粘米粉。”
這個時代,根本就沒有西米。
“團圓姑娘,西什麼,你就告訴我吧!”謝大廚急的直搓手。自打聽說團圓做的玫瑰糕,他試了各種食材來做,可總做不出那樣猶抱琵琶半遮面的感覺來。
團圓嚥了口唾沫,說是粘米粉。
“粘米粉,我用過,做不出來啊!”謝菜刀握刀的手指長了厚繭,他說話的時候,喜歡摸那幾個繭子。
團圓心虛啊,就希望謝大廚別問下去了,她沒把握能瞞過謝大廚。現在想想,那天跟謝軟軟比做玫瑰糕,要是真碰到懂的人,恐怕一吃,就會吃出她的玫瑰糕味道不對,那樣可就麻煩了。
好在謝大廚沒再問,他更感興趣的是團圓做玫瑰糕的模子,他想買。
團圓把心放回了肚子裡,她做玫瑰糕用的,就是嬸子們做炸糊用到的“卡子”,只不過更小巧一點,都是爺爺給她做的,各種圖樣的做了許多。
“謝大廚,你不用買,咱倆誰跟誰啊。”團圓正好也想從謝菜刀這裡得到樣東西。
謝菜刀略一想,就知道團圓的意思是什麼,他咧嘴大笑,“團圓姑娘,叫我猜猜,你是想看我是怎麼做的一品黃燜雞米飯的醬料?”
一品黃燜雞米飯看著做法講究,第一次看會被做法吸引住,可等細細琢磨透了,懂的人會恍然發現,那碗不起眼倒入其中的醬汁是跟一品雞同等重要的關鍵。
謝菜刀還以為第一個發現的,會是徒弟馬七餅,沒想到是團圓。
雖然團圓沒說他猜的對不對,可謝菜刀從團圓的眼神裡察覺到,他猜對了,作為一個廚子,敏銳的觀察力也是重要的一點。
團圓眼裡的笑意都快要溢位來了,“謝大廚,我就是想學這個。”
用模子換到了心心念唸的醬料做法,團圓心滿意足從萬家酒樓出來,聽到有人驚訝地喊“團圓”?