第一百九十一章：打臉(第1/2頁)

“夫人，您先嚐嘗？”程仕遠並沒有拒絕，甚至主動夾了一塊子大白菜，又幫著舀了半盞“開水”，端到了顧琬跟前。

顧琬抬眼瞥了一眼孫劉氏以及玉瑚，這才拿起瓷湯勺，低頭吮.了半口。

勉勉強強，能入口吧。

“這湯，你熬煮時少加了一味乾貝，另外火候差了點。至少要兩個時辰。而且得用雞胸脯肉，剁爛至蓉，灌以鮮湯攪成漿狀，再倒入鍋中吸附雜質。這般反覆至少得兩三次！”顧琬用蜀錦的絲帕擦了擦嘴，不緊不慢地指出了面前這道開水白菜的不足之處。

顧琬相信，若不是在客船上，按著孫劉氏那水平，應該能製作出更好的開水白菜來。可惜，不管是時間上，亦或者是原材料上，都給方氏拖了後腿。

但即便知道又如何。難道孫劉氏帶著玉瑚，遵從自家姑娘的叮囑，特意過來美其名曰加道菜，就不是挑釁，想給顧琬這個正經夫人一個下馬威？

什麼開水白菜？若是尋常婦孺，只怕真要誤會是拿冬日裡剩下的，焉了吧唧的大白菜，在清水裡滾熟而已，最多再加上三枚枸杞點綴。

偏偏顧琬不僅見過真正的開水白菜，品嚐過，甚至還很擅長熬製清澈如水的高湯。開水白菜，那關鍵不就是“開水”麼。

饒是孫劉氏見慣了大場面，此刻那張老臉也覺得火辣辣的疼。甚至有些後悔，就不該縱容著自家姑娘，這般任性而為。意識到這一點後，也只能硬著頭皮再次向顧琬以及程仕遠行禮，隨後帶上食盒，拉著氣鼓鼓還想辯解一二的玉珊，趕緊離開。

回到地字五號房，孫家姐兒也恰好在用晚膳。尤其那道開水白菜，一直都是她最愛吃的。見自家奶嬤嬤回來了，後頭還跟著個氣鼓鼓的玉瑚，便笑道：“嬤嬤，可是那上不了檯面的女眷吃醋了？”

“姑娘，這話可不能往外說。若是讓人聽見了，可不好。”孫劉氏趕忙開口阻止。

孫劉氏本是蜀錦郡王府的家生子，當年為學這道川蜀名菜開水白菜，沒少下苦功。也正因為此，這才被孫家姐兒那親孃挑中，成為陪嫁丫鬟，到了江南郡孫府。

結果只淺嘗了那麼一小口，就被個名不見經傳的婦人給吃出了不足之處。火候不足什麼的，包括得用乾貝，而非新鮮扇貝，這一點孫劉氏也是知道的。

這不是條件有限嘛。而且瞧著自家姑娘，打小沒少吃這道開水白菜，也沒喝出一點不同，可見那位程公子身邊的那位夫人，只怕沒那麼簡單。

“嘁，不就是個……”孫家姐兒壓根沒太當回事，不過話才說了一半，也隱隱察覺出了一絲不對味來。當即陰沉下了臉，看向玉瑚道，“說罷，怎麼回事？”

“姑娘，那夫人也太囂張了。也不等程公子嘗嬤嬤親手製的這道開水白菜，便自己個兒先吃了起來。而且才吃了一口，就嫌棄東嫌棄西，瞧著架勢壓根就瞧不上。”玉瑚見自家姑娘詢問，也沒客氣，當即將自己所見的那些，添油加醋後盡數說了出來。

至於程仕遠親自夾菜，舀了半盞湯這麼點小事，自然被玉瑚給直接忽略掉了。

以至於這話傳到孫家姐兒耳朵裡，可不就便是顧琬這個上不了檯面的賤妾，囂張跋扈，且不懂得尊卑。

“簡直可惡！難不成真以為替程公子生了崽子，就敢無法無天了？！”孫家姐兒拍著面前的案几，怒道。

“姑娘，其實……”

“嬤嬤，去！你給本小姐想個法子！”也不等孫劉氏將話說完，孫家姐兒便直接打斷道。甚至，見自家奶嬤嬤欲言欲止，好似還想阻止，孫家姐兒更不樂意了，“怎滴，本小姐的話現在不好使了，是不是？！”