第721章 賺錢的營生(第1/2頁)
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王氏自己的兒子要進城做學徒了,按說沒一件體面的衣服,這該是她做孃的人應該想到的事情,自己的子女餓得面黃肌瘦,都只剩下皮包骨了,但是,她卻仍是一樣也看不見。
王氏陰陽怪氣的道,「哎喲,還真當自己是千金小姐了?就咱們這樣的人家,還有臉吃麵粉?不知天高地厚的東西,也不瞅瞅你那一副逼臉,天生就是窮一輩子的命!」
王氏一頓口吐芬曦,直接把一旁的麵粉給搶走了。
至於一旁的豬下水和沒肉的骨頭,這玩意惡臭難當,誰會撿這玩意來吃?她當沒看見,扭頭就走了。
江禾曦站在原地沉默了一下,默默把揹簍背到了柴房裡。
江奶奶一個人住在隔壁屋子,聽見謾罵聲,小心翼翼看了一眼,見王氏出門去了,江奶奶低聲道,「你媽把麵粉拿走了?」
「奶,你來了!」,她頓了一下,「麵粉被我娘拿走了。」
江奶奶道,「我屋裡還有一斤麵粉,是你三姑給我提來的,曦啊,你要是想吃白麵了,奶給你拿過來吧。」
「奶,暫時不用了,奶奶,你幫我燒火吧,我做好吃的。」
「好,好勒,我來燒火。」,江奶奶樂滋滋的應答了下來,看了看四周,又低聲道,「曦,你別和你娘置氣,你娘也不容易!」
江奶奶看著江禾曦,欲言又止。
她自然是心疼孫女的,但是更怕兒媳婦改嫁。
這家裡最小的孩子才六歲,如果王氏改嫁了,面對這一溜煙的小子,對方肯定不願意替人養兒子的,而這個家裡的孩子們,以後可怎麼活下去?
江禾曦明白她話裡的未盡之意,她低聲道,「奶,你別擔心,我總會好好養家的。」
說著話,她拿起一旁的草木灰,倒入一旁的木盆裡,開始清洗肥腸。
江禾曦這次買回來豬下水,除了價格便宜,也是為了弄美食來賣錢的。
豬下水最大的問題,就是那一股臭味難以清楚,而且這個時代的人不會烹飪,這才無人問津,而恰好江禾曦會清理豬下水不說,還會烹飪,等做好豬下水,當豬肥腸濃郁的香味傳來,相信很難有人拒絕。
等有了錢,這一次,她娘應該不會拋棄他們再嫁了把?
抱著不會被親孃拋棄的想法,江禾曦的手裡的活計,也越發快速的做了起來。
其實清理豬肥腸這種活計,多半人都不願意做的,嫌棄骯髒。
江禾曦拿了草木灰,反覆把豬肥腸清洗了好幾遍,等確保清理得一丁點臭味都沒了,她這才拿了野蔥,姜等放入鍋裡,和肥腸一起過水,這一步是為了去腥。
當然,有料酒更好,江禾曦現在條件受限,只能拿姜蔥去腥了。
去腥以後,就是炒制了,而紅燒肥腸這道菜,需要辣椒來調味。
江禾曦拿了花椒,八角等一起炒制,放了少量的辣椒麵調色,等把肥腸放入鍋裡,很快,一大鍋濃郁的肉香味就傳出來了。
這種香味分外的誘人,屋外玩耍的幾個弟弟都跑進了柴房,圍在灶臺瞪大看著。
「大姐,大姐,這是做的什麼啊?好香啊!」
最小的三弟忍不住吞嚥了一下口水。