第694章 宮保雞丁(第1/2頁)
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江小玖指著旁邊一碟紅紅的菜,對江禾曦說:「這個你嚐嚐!」
江禾曦看了看,裡面都是紅紅的辣椒油,偶爾還能看到一點點炸過的雞肉,一副紅紅火火的樣子,於是就吃了一口。
「哇!」這是什麼味道!江禾曦突然有一種觸電的感覺。那種感覺是非常刺激,卻又不那麼舒服。明明喜歡,卻又想要逃避。就好像初戀一般欲罷不能。
「這個好吃吧?」江小玖得意洋洋地看著江禾曦說:「這個可是我最近剛剛發明的四川名菜叫做宮保雞丁。」
霍景琛看著桌面上的菜,有些驚訝地問道:「宮保雞丁?這是什麼典故呀?從哪裡傳來的呢?」
江小玖高興地說:「這幾天,我見到一個蜀國人來我們這裡吃飯,遞給我一些垃圾啊還有花椒,還要我按照他們地方的風俗去烹飪。」
江禾曦看著江小玖說得頭頭是道的樣子,然後挖苦道:「讓你按照他的要求烹飪,恐怕你又讓人家加錢了吧?」
江小玖有些不好意思地搖搖頭,看著江禾曦說:「也可以這麼說,不過呢,加錢不加錢的,不是重點。」
江禾曦皺著眉頭,問道:「那什麼才是重點呢?」
江小玖指著宮保雞丁上面紅紅火火的菜汁,對江禾曦說:「這個醬料才是重點呀。」
江禾曦點點頭,看著江小玖問道:「哦?難不成這個雞真的是他們皇宮裡面的食物?」
江小玖點點頭說:「當然啦,而且因為當地地勢非常溼寒,很多人都要吃辣椒之類的東西祛風,久而久之,就成了這樣無辣不歡的感覺了。」
江禾曦點點頭,看著江小玖說:「看來你真是神通廣大呀,那這麻麻的感覺是用什麼東西來做成的?不會是放了什麼毒藥吧?」
江小玖拿出一瓶透明的花椒油,給江禾曦看,說:「就是這個東西,他們叫做花椒,又叫兩面針,吃下去的效果,就是感覺舌尖麻麻的,好像中毒了一樣。」
江禾曦點點頭,自從穿越到這個世界,她就一直在尋找這個植物。現代社會對於花膠還有兩面針的研究可以說是深入骨髓。
不但有數以千計的麻辣燙火鍋,還有兩面針洗髮水,兩面針牙膏。感覺兩面針儼然已經成了現代人公開的秘方。
可是,在穿越的這個時代,她雖然努力尋找,可是卻沒有看到自己都想要的結果。就在踏破鐵鞋無覓處的時候,竟然有人將這個東西做成美味送上門來了。
江禾曦看著江小玖,問道:「他們的花椒,你都煮來吃了嗎?有沒有留下一些呀?」
江小玖一臉得意地看著江禾曦說:「當然有啦,這事情能夠隨便忘記的嗎?」
江小玖隨即捧出一些花椒,遞給江禾曦說:「就是這個東西,你在外面聞,有一種特別的香味,放在嘴巴里面,感覺舌頭就會發麻。」
江禾曦點點頭,看著江小玖說:「真聰明呀,不過這些東西你可別拿來吃掉了,留著一點兒,放在土裡面種。」
江小玖不可置信地看著江禾曦說:「禾曦姐姐,你說什麼呢?就花椒都成了這樣,還能種的嗎?」