第68章 準備(第2/2頁)
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一走進去,只見原本的厚重灶臺都被推翻了,建造成了一整排江禾曦設計的較為輕盈的現代灶臺,還有各種各樣的小灶爐,整潔寬闊的切菜臺,這一批鐵鍋,菜刀可是江禾曦特意向霍景琛買來的,質量極佳。
“東家來了!快過來嚐嚐我們的手藝。”方大同一看見江禾曦的身影,喜笑顏開地迎了上去。
“東家好!”
“小的見過東家!”
江禾曦一一點頭,面帶微笑。
“不錯,入口即化,軟糯香甜。”星洛夾起一塊肥瘦相間的紅燒肉,咬了一口,眼前一亮,朝江禾曦點了點頭。
江禾曦笑得愈發歡樂,讚揚道:“幾位辛苦了,這些日子都虧各位悉心研究菜譜,日後酒樓的生意就拜託各位大廚了。”
“這都是多虧了東家的菜譜!我方大同在京城幫溫公做了好幾年的大廚,都沒見過這麼齊全又精美的菜譜!那味道可真是一絕!東家好本事!”
方大同每每想到江禾曦竟然如此大方地把旁人恨不得死死守住的獨家秘方傳授給他們幾人,就感激不盡,激動得臉色通紅。
“是啊!東家是大義之人!一定能把春江酒樓做強做大!”趙元感慨萬千,神色卻極為自信。
“還有,東家這把切菜與烹煮分開的法子當真是極為有效!我們做菜的速度都加快了不少,這些食材也是我等聞所未聞,見所未見的,一定能招攬許多顧客!”王誠撫掌大笑,讚歎不已。
聞言,江禾曦微微一笑,神色謙虛道:“這都多虧了溫公與霍將軍的幫忙,要不是他們派人從西域買回來一大批辣椒,我們也趕不及開這個酒樓,而且,這些法子也不是我一個人想出來的,都是各位集思廣益出來的,諸位就不要如此客氣了。”
“好了,東家是什麼人你們還不清楚嗎?要是當真感激不盡,就好好做菜,把顧客都招攬到春江酒樓來!這才是對東家最大的感謝!”王勝傑不想再看著幾人在這邊互相謙虛,忙站了出來打斷幾人。
轉頭對江禾曦道:“東家,我那裡還有一些事情要與東家商議,東家這邊請。”
江禾曦自然而然答應了,朝方大同幾人點了點頭,隨後跟著王勝傑走上了二樓包間。
“東家,這酒樓的裝修大體上都完成了,我特意去問過寺廟裡的大師了,這個月十五日就是難得的好日子,東家你看把開業定在那天怎麼樣?”王勝傑一坐下來就開門見山道。
“好,就定在那一天吧!到時候寫幾個帖子,把霍將軍與溫公他們都請過來,這都是我答應他們的。”江禾曦無可非議地點了點頭,想到什麼,立即補充一句。
“好的,那這個價格怎麼定好?這二樓與樓下的隔間可都花費了不少銀子,總不能價格一樣吧?”王勝傑猶豫片刻,還是道出了疑問。
江禾曦笑著搖了搖頭,神色自若道:“自然不能價格一樣!這一樓普通的位子就按照普通酒樓的方式,只收酒菜錢,但是一樓的隔間要每個額外多收一兩銀子,二樓的包間每個額外多收二兩銀子,至於那四個天字號包間,每個額外多收五兩銀子。”