第二十二章 澳洲牛肉(第1/2頁)

高檔西餐廳中，杜依伊再次迎來了和楚文才的約會。

杜依伊覺得現在的這種狀態很曼妙，就像是朝著一個可以看見的目標逐步在逼近著，彷彿只要自己再加把勁就可以將月亮抓在手心一般。

似有似無，即將抓到又沒有抓到的曖昧總是最讓人著迷的。

楚文才大口吃著面前的澳洲牛排墊著早已飢腸轆轆的腸胃，同時開口說道，“怎麼樣，這m11的澳洲牛肉味道不錯吧？”

杜依伊小口咀嚼了一下之後，點了點頭說道，“是和平常吃過的牛肉不太一樣···，可什麼是m11啊？”

楚文才用泛著光亮的叉子挑起一塊切好的牛肉一邊展示，一邊詳細的開展【降維打擊】，“澳洲牛肉從M1到M9分為9級，其中M9最高相當於日本和牛的A3級。由於澳洲的牛肉口味較淡，因此澳洲引進了日本和牛，並且以美國的安格斯牛配種，以日本的飼養技術進行養殖，培育出了澳洲和牛。其油脂含量和美味程度遠高於M9，因此在原有澳洲牛的分級制度上又增加了M10、M11和12的脂肪比例高達50%相當於日本和牛A5的級別。

杜依伊睜大了眼睛將注意力放在楚文才挑起的牛肉上，心中一種異樣的感覺頓時產生了出來。

之前的富二代男朋友只是帶自己吃，但是從沒有給自己說過這些東西，他和楚文才的差距就像是一個撿到錢的暴發戶和傳承幾代的世家貴族一般，有著雲壤之別。

“今天吃的是澳牛，我就給你說說有關澳牛的東西吧。”楚文才一口吃下了叉子上的牛肉後，繼續說道，“澳牛級別以油花、風味、香味三方面來決定，平均都是6級，達到9級以上就是很高階的肉了，數字越高，表示牛肉的肥瘦紋理越像大理石紋，而12級就是最頂級了。M12級牛肉相當於日本的A5級牛肉。現在常吃到的，主要就是來自澳洲。”

楚文才用食指沾了些許自己盤子中牛肉上的醬汁，輕輕的含在嘴裡，然後說道，“牛肉常常搭配的醬料有：胡椒醬、Bearnaise、牛排醬、塔塔醬、蘑菇醬·····你可以都試試·····”

對於還是學生的杜依伊，眼前盤子中的大理石紋的牛肉似乎在楚文才的介紹中逐漸高貴了起來，甚至開始散發著閃閃動人的光芒。

這種巨大價值觀落差的衝擊，讓杜依伊一瞬間彷彿看見了一個新的世界，一個蒙著雲霧一般，跨越階層之後才能接觸到的世界。

楚文才捕捉到了杜依伊眼中的亮光，搖了搖頭說道，“其實也不是油花越豐富的牛肉就越好，我個人感覺好壞的評定還要加上烹飪方式來決定，因為M9＋更適合薄切做烤肉，雖然它油脂香氣豐富，但是肉香可能會有所削弱。”【價值消解結合降維打擊的實戰應用】

楚文才哪裡懂這些，只不過是等杜依伊的過程當中，事先在網上搜的現成答案罷了。

說罷楚文才用餐巾擦了擦嘴，很隨意的從兜裡掏出了一個打包好的藍色小方盒然後說道，“前兩天別人送我的，我不太喜歡機械錶，對時間很麻煩，就借花獻佛吧。”

沒錯，這就是賈宇哲送楚文才的那款中性手錶。

杜依伊驚喜的看著楚文才遞過來的禮盒，喜出望外的拆著藍色的絲綢紮帶，將手錶拿出來後一邊小心翼翼的觸控這藍寶石的錶盤，一邊說道，“我····真沒想到你會送我東西。”

楚文才哈哈一笑說道，“東西是順帶的，主要是這個盒子。”

杜依伊盯著盒子看了兩秒後，突然想到了之前楚文才說過的“彼此都不瞭解，甚至連對方喜歡的顏色都不清楚”，於是試探性的問道，“你喜歡藍色”

楚文才點了點頭說道，“是的。”

“為什麼會喜歡藍色麼？我覺得藍色總給人一種很憂鬱的感覺。”杜依伊想要多瞭解楚文才一眼，這樣才能在那本戀戀筆記本上多舔些筆畫。