第473章 西班牙雪莉酒(第1/2頁)
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石原正雄抬手示意大家圍著圓桌子坐下,完全可以一邊吃喝,一邊說話。他再讓樸藝林把自己從日本帶來的那一瓶酒是放上了桌面,繼而打了開,分別倒入了四個空杯當中。
石原正雄拿起自己面前的那一杯道:“這就是西班牙的雪莉酒。雪莉酒就是一種加強型的葡萄酒。它的含糖量只有0.4%左右。”
他有意的停頓了一下,一仰頭就喝上了一口,接著繼續道:“說實話, 我真不喜歡這一種酒。
不但一股子青花椒的味道,而且還是鹹味兒。哪怕是西班牙人,也不會喝寡酒,往往是需要搭配著他們本民族的特色小吃。
雪莉酒在世界範圍內沒有廣泛的流行起來,也在於它的味道著實是讓人不太容易接受。
可是,裝過了雪莉酒的西班牙橡木桶,卻能夠身價倍增,從而成為釀造雪莉風味威士忌的雪莉桶。
這經由雪莉桶熟成的威士忌就不是雪莉酒那一種青花椒和鹹味兒,而是帶有乾果和蜜餞的甜味兒, 就是如此的神奇。”
水川高史和金田裕之各自拿著酒杯,雖然一聲不吭的跟著品嚐了一下,但在腦袋裡面想的更多的就是,社長突然說起這個,到底是幾個意思呢?
他們根本就不相信社長會是一番閒聊,畢竟雪莉酒對於兩人來說,又不是沒有喝過,也完完全全地知道它是怎麼一回子事情。
石原正雄慢條斯理道:“你們喝的這一瓶雪莉酒就是出產於我們輕井澤集團位於西班牙南部的雪莉酒酒廠。”
水川高史知道這一個事情道:“我記得清楚,這應該是社長在前年做出的一個重大決定。
不僅僅花重金在西班牙建立起了一家全新的雪莉酒酒廠,而且還買下了當地一大片橡木林。
至於目的,無非就是把釀造雪莉風味威士忌的上游控制在自己的手中。一直以來,輕井澤威士忌的雪莉桶都是從西班牙進口。
現在好了,西班牙當地生長的橡木能夠直接被做成全新的橡木桶,然後就是直接裝入雪莉酒。
經過半年到一年的陳釀後,把西班牙橡木桶當中的雪莉酒倒出來進行瓶裝,繼而就是在西班牙進行售賣。
雪莉桶就會被集中起來儲存, 最後從西班牙運回日本輕井澤威士忌蒸餾廠進行一個威士忌的熟成。
這就完成了整整一個從上游到下游的封閉環,致使我們在這一個方面不再受制於任何人。”
金田裕之是不甘人後的發表出自己的觀點道:“我們有了西班牙這一個雪莉酒酒廠,那麼就很好的保證了我們輕井澤威士忌蒸餾廠今後大幅度擴大產能後所需要的雪莉桶。我們輕井澤威士忌的高品質就會一如既往的有保障。”
石原正雄突然面露微笑道:“你們對西班牙有興趣嗎?西班牙不只是有能夠讓人熱血沸騰的鬥牛,而且還有熱情奔放的西班牙女郎。這要是去到西班牙雪莉酒酒廠工作,那麼一切就都能夠成為現實。”
水川高史和金田裕之瞬間就陷入到了各自的沉思當中去。兩人越發搞不懂社長的葫蘆裡面賣著什麼藥?
他們各自從樸藝林那裡獲取到的一部分暗示,可是會在兩人之中選擇一人出任輕井澤集團駐韓國分部的負責人。