第169章縣城賣肉記(第1/3頁)

楊二頭來到胡慧娘住的那個偏院，她平時沒有事做的時候就會在自己院子繡花。她從小就學習繡花，她有一手不錯的繡花手藝。楊妮妮和張小丫有空的時候也會找她一起繡，她也會指點指點。

“慧姨，慧姨……”

胡慧娘放下手中的帕子，走出房門，“二頭，有什麼事嗎？”

“慧姨，我找你打聽點清河縣的情況，我準備去清河縣賣滷肉，我對清河縣一無所知。我想你是清河縣人，自幼在那兒生長，你一定很瞭解清河縣。”

提起清河縣，胡慧娘心裡一陣抽痛，那個地方曾是她的家，現在成為了她的傷痛。她的父母，她的丈夫都在清河縣沒了，她在清河縣的家也沒了。

楊二頭看胡慧娘失神了一會兒，他關心地問：“慧姨，你怎麼了？”

“我沒事。我跟你說說清河縣吧。”

“好。”

“清河縣很大，比我們的這個鎮大了好幾倍。它劃分了四個區域，城北，城南，城東和城西。城北是富人區，住的都是大戶人家居多，那兒的店鋪賣的大都是高檔貨。城南和城東大部分是普通百姓，那兒的店鋪主要消費人群也是普通百姓。城西就是貧民區，那兒都是比較窮苦的人住著的，店鋪也是那個區域的人光顧。城裡有四個大家族，錢趙孫李，他們家大業大，背後也有人罩著，不要得罪了他們。”

“慧姨，這四大家族的人很難相處嗎？”

“大家族嫡系的人你是遇不上的，那些旁系和庶系很多都是出來做生意的。你也不要擔心，他們也不是大惡人，不會平白無故欺負惡人。”

“那就好。”

“你賣滷肉最好去城東和城南，這兩個區域都適合。”

“嗯，謝謝慧姨提醒。我能直接去街市上擺攤嗎？會不會被人趕走？”

“可以直接去，城東和城南的街市都有專人管理的，你去交兩文錢，領一個牌子，可以擺攤一整天都沒事。沒交錢也可以擺攤，時間限制是兩個鍾，超過兩個鍾就不行了。”

楊二頭點點頭，“還有這個門道，我現在知道了。”

“縣城很安全的，有衙門的人巡街，光明正大做生意沒事的。”

“那我就放心了。”

楊大頭和楊二頭還是繼續做豆腐和豆皮，做了送到鎮上的君悅酒樓，還拉了潲水走，最後去買了肉和下水。

蘇桃教楊大頭和楊二頭處理豬下水。處理乾淨的豬下水做出來比肉還香。

蘇桃把幾十斤豬肉和下手滷好了，放到井裡儲存著。為了取水方便，她家打了兩口水井，那是相當土豪的做法了，畢竟村裡公用的井水才一個。水井的溫度低，把肉吊在裡面能保證不會變質，相當於冰箱的作用了。

楊大頭和楊二頭商量好了，讓張牙子去送豆腐和拉潲水，他們兩兄弟先去縣城賣滷肉，以後可以輪流著去縣城賣滷肉。

早上，楊大頭和楊二頭帶著乾糧和水，拉著滷肉出發了，他們出行用的是馬車，縣城遠，趕馬車才方便。

趕著馬車一路飛奔，都沒怎麼停下來，而且還抄了近路，所以用了不到三個鍾就到了縣城了。

進了城，他們兩個也不知道東南西北。

楊二頭探出頭來，“哥，停下，我們要下去問問路。”

楊大頭慢慢把馬車停下來，楊二頭從馬車上跳下來。

縣城很熱鬧，人來人往的。楊二頭攔住一位老大爺，“老伯伯，城東和城南怎麼走？”

老大爺抬眼，打量了楊二頭一眼。

“你是要去城東還是城南？”