第43章 時間緊迫(第1/2頁)
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“半個月後,如果他們什麼都做不出來,你跟他們就一起離開月滿樓。”鍾萬山說道。
他開啟門做生意,可不是做慈善的,不養閒人。
小丁和小雞蛋互看一眼,心裡不由一緊。
他們光顧著高興了,卻忘了失敗的後果。
他們開始猶豫了起來,若是成了,皆大歡喜。
若是失敗了呢?他們就什麼都沒有了!
剛剛大家還一臉羨慕地看著他們,現在卻變成了嘲諷。
很多人跟在師傅面前學習了幾年的時間都未必能掌勺,他們才學半個月就想成事?簡直就是異想天開!
鍾萬山離開了,小丁和小雞蛋就像漏氣的氣球,垂頭喪氣的,一點精氣神都沒有了。
“你們怎麼了?剛剛不還高高興興的?”
謝雲嬌和鍾管家協調了一番,答應另外騰出一個小夥房,專門給他們用來研製新菜式。
她一回來就看到小丁和小雞蛋像霜打的茄子,焉了。
“謝姑娘,雖然我們很感謝你願意提攜我們,但是隻有短短的半個月時間,能學到啥呀。
若是半個月以後咱們啥也沒學到,那豈不是……”小丁一臉憂愁。
小雞蛋也好不到哪兒去,“是啊,我們是剛進月滿樓沒多久的幫廚,幾乎啥都不會,真的能成嗎?
像老陸,都進來月滿樓幾年了,還只能打下手。
我怕……”
“我還以為你們在擔心什麼呢,原來是這個。你們進來這麼久沒學到東西,那是因為人家根本就沒有用心教你們,只讓你們做些粗活,重活,連灶臺都不能靠近,又豈能學到什麼東西呢?”
這個時候的人都是這樣,都怕教會學生餓了師傅,若不是非常信任都不會隨意教人。
大多時候,有些幫廚做了一輩子也只是幫廚。
“那您的意思是……”小丁小心翼翼地看著謝雲嬌。
“有我在,你還怕學不成?怕只怕你們吃不了苦。”謝雲嬌說道。
有些人或許會覺得做菜是一件很簡單的事,其實卻要做好一道菜,讓那道菜的味道達到極致,卻需要下很大的功夫。
做菜的時候每個細節都有可能會影響味道,例如一碟切絲的土豆絲,如果切絲不均勻,土豆絲熟的時間長短不同,最後會導致有些土豆絲過老或過生,繼而影響整盤土豆絲的滋味。
現在謝雲嬌既要教小丁刀工,還要教他們做龍蟠九珠的方法。
任務緊迫,一刻也不能浪費。
小丁他們還年輕,也能吃苦。
謝雲嬌看著他們正在認真地用刀剁肉的模樣,她十分欣慰,覺得自己的眼光不錯。
“時間不早了,我要回去了,你們也回去吧。”謝雲嬌看了眼天色,不知不覺就這麼晚了,再不走只怕城門就要關了。
雖然已經託人跟柳璟他們說過這幾天她都會晚點回去,但是最近牛大叔都在家裡養病,她只能步行回去,大概要走一個多時辰才能到家呢。
“師傅,我們不累,還想再練一練。”
小丁剁了一天的肉,手都麻了,但是卻沒能掌握謝雲嬌所說的掌握巧勁。
他想再練一練。
“長命功夫長命做,為了身體健康,拒絕加班。”謝雲嬌拍了拍小丁的肩膀說道。
小丁一臉懵,師傅說的明明也是九州話,為何他就聽不懂呢?