第39章 龍蟠九珠(第1/2頁)

“你放心，我不會浪費冰塊的。”謝雲嬌保證道。

鄭師傅冷哼了一聲：“最好就是！”

謝雲嬌讓幫廚拿來了冰塊，放在儀器上，過了一會兒，清澈的水漸漸地流了出來。

大家無時無刻地在留意著謝雲嬌，當他們看到黃色的河水變成清水流出來時都嘖嘖稱奇。

謝雲嬌又用蒸餾出來的水加上蹄筋，老母雞，老鴨等各種材料加上蒸餾好的水放到鍋裡燉湯。

她又用廚房裡現有的各種的肉類用刀剁成肉泥做成肉丸，調味，下油鍋炸過然後盛起放進蒸鍋，倒入高湯蒸煮。

“不就是四喜丸子，至於在這裡裝神弄鬼了大半天嗎？”鄭師傅不屑地說道。

當謝雲嬌掀開鍋蓋時，霸道的香味猝不及防地躥進大家的鼻間。

有人猛地吸了一口氣，真香！

明明就是四喜丸子的做法，為何做出來的味道卻和他們印象中的不一樣呢？

謝雲嬌用蘿蔔雕刻出一條威風凜凜的飛龍擺盤，再把蒸好丸子放入碟中。

“這……難道就是失傳已久的龍蟠九珠的名菜？”有人震驚地說道。

鄭師傅收起眼裡的驚訝，假裝若無其事地說道：“若是這麼輕易就做出來，也不會失傳這麼久了。”

“趕緊上菜吧，菜餚都有品嚐期，過了品嚐期味道就變了。”謝雲嬌說道。

店小二應了聲，急忙端著菜餚去找華髮老人了。

“龍蟠九珠？”

華髮老人以為他隨便出了個水的食材，一定會為難到謝雲嬌，沒想到她卻給他做了失傳的名菜龍蟠九珠？

雖然那道名菜已失傳，但是根據古籍上的描述，龍蟠九珠的九珠，每一種都有不同的味道，從南到北，從東到西，獲取九州各地珍稀肉類而成，味道鮮美驚豔，有人說是龍肉的味道！讓人一試難忘，甚至一試便再無心嘗試別的菜餚。

但是世人從未見過龍，更別說吃過龍肉了，也不知道那肉是否真如傳說那般美味。

而且那龍蟠九珠裡的水更是靈泉之水，味鮮而美，世間難尋任何的水與其媲美。

所以說，要吃這道菜，就得先喝裡面的水，然後再逐一品嚐裡面的肉丸。

華髮老人喝了一口看似平平無奇的湯，卻被突然在口腔裡迸發而出的難以言喻的美妙滋味而驚豔。

味道複雜而鮮美，那鮮美的滋味在口腔中打了個轉再悠揚地繼續往下輕輕地順喉而入，溫暖了整具身體。

剛嘗完湯，他便迫不及待地夾起一顆肉丸子吃了起來。

外皮緊而不松，內裡彈牙而水潤，味道十分鮮美而複雜。

第一顆丸子下肚，他光顧著震驚，並沒有嚐出到底用了什麼食材。

他喝了一口湯，又繼續吃另外一顆肉丸子……

他把九顆丸子都吃完了，湯也喝完了，還有些意猶未盡。

他猜出了七種肉，一種是雞肉，一種是豬肉，一種是魚肉，一種是驢肉，一種是鹿肉，還有羊肉和牛肉，還有其餘二個他卻沒猜出來。

他好奇得抓耳撓腮，大喝道：“趕緊把你們的廚子給我叫過來。”

店小二嚇了一大跳，剛剛不還好好的嗎？怎麼突然就變臉了呢？

莫不是謝雲嬌做的有什麼不好的，得罪客人了吧？

這謝雲嬌也真是的，說什麼讓客人隨便出材料，她都能給客人做出來。

可現在菜是做出來了，但是客人不滿意啊。