第58章 對荷蘭印度公司虎視眈眈的歐洲資本家(第1/2頁)

伯蒂·巴特萊被安排在一個法蘭西特色的小花園旅館。

寬敞的臥室，豪華的客廳，沙發桌椅也都是從法蘭西運來。

這原本是法蘭西皮革商人建造的旅館，用於接待其他洋人的女眷，或是富裕商人，大班。

頗有一絲現代五星級酒店的味道，租金不菲。

不過前幾日被鄭軒包了下來，用於安置荷蘭公司特使，當然談判也將在裡面進行，裡面可足夠寬敞，奢華。

鄭軒可是花了一千二百枚代斯頓銀幣，大約七百二十兩價格包下。

可不能白白浪費，畢竟公款消費，他在宜蘭也不敢如此奢侈。

晚間時候。

一個貴族餐廳裡。

燭光吊燈，周圍一切也佈滿了各式各樣的蠟燭，將整個餐廳照得透亮。

鄭軒也與伯蒂·巴特萊進行了一次友誼晚餐。就是讓他們感受一下，宜蘭的實力，也讓他們知道宜蘭與大清不一樣。

“（荷）這裡真是一個舒適的地方，感謝上帝，讓我來到這裡，這些法蘭西菜也不錯。”伯蒂·巴特萊大口大口地咀嚼著法式烤全羊，滿嘴流油，手中的刀不停地在餐盤裡切肉，然後用叉子送進嘴裡。

其他的黑衣職員，也都在另一邊桌子上，細細地品嚐著，各式各樣的法式美食。

這家花園旅館的廚子，可都是法蘭西皮革商人不知用什麼方式，撬來的宮廷廚師。

“我們東印度公司代表伯蒂·巴特萊先生，感謝你們熱情的款待。”翻譯職員對鄭軒恭恭敬敬地說道。

“這是我們對貴公司的尊敬。”鄭軒禮貌地回了一句。

隨後大家拿起紅酒，舉杯交錯，意思意思，表示一下敬意，稍微寒暄一番，說什麼“貴國太客氣了，有勞破費”“遠道就是客人，熱情款待是應該的。”

然後又繼續，眼不見心不煩。安安靜靜地享受美食，做做樣子。

伯蒂·巴特萊可不會被鄭軒的熱情欺騙，萬一明日談判，軟了耳根，做出巨大的讓步就麻煩了。

伯蒂·巴特萊繼續切塊吃肉。

並沒有後世想象的極端溫文爾雅，愛怎麼來怎麼來，不停地往嘴裡塞。畢竟那些該死的禮儀，都是皇宮貴族才學習的。

這伯蒂·巴特萊只是東印度公司，雅加達總部的一個，擁有部分許可權的特派員，算是公司十七人董事會下屬的分權機構。

不過，此刻，鄭軒非常享受地品嚐法式鵝肝。

這法式鵝肝，與後世的大不一樣，但也有別樣的風味。

吃鵝肝的歷史可以追溯到2000多年前的羅馬人，他們真正發現了吃鵝肝的美味及樂趣。

之後流傳到法蘭西南部鄉村，漸漸開始有人用鵝肝製作肉凍及肉醬，並搭配法蘭西面包食用，既簡單方便又平易近人。

直到法蘭西路易時期，鵝肝被進貢至宮廷獻給路易十五。在品嚐之後，深受國王喜愛，從此聲名大噪。並被當時許多知名作家、音樂家及藝術家所稱讚，自此奠定其高貴珍饈的不凡地位。

首先將宜蘭飼養的鵝肝切成片，撒上黑胡椒和鹽蘸上面粉，上火把鐺燒熱。把鵝肝放入油中，把肝用中火把兩面煎熟，煎熟後的鵝肝呈金黃色

把蘋果去皮去核，然後切成片。然後也蘸上面粉，煎成金黃色。胡蘿蔔和土豆泥炸成金黃色。

以及用白蘭地酒，秘製的醬汁一起熬製，撒在鵝肝上，散發著特別的香味。

這個時代做法會與後世有所出入，不過不妨礙鄭軒美味的品嚐。

肥而不膩的鵝肝，細心還能感受到酒香，黑胡椒的辛辣，奶油肥膩的奶香，橄欖油的香氣。以及蘋果微微的酸甜，真是畫龍點睛，起到了一個很好的點綴作用。

稍微咬下一口，雖然沒有正宗的鵝肝油膩軟口。但宜蘭養殖的鵝肝卻有一種野性的味道，而不像大工廠裡灌出來的油肝，這或許就是這個時代的好處。