第39章 顏如玉還是讓給二哥自己找吧(第2/2頁)
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因為狍子全身沒肥膘,肉營養豐富、細嫩鮮美,有溫暖脾胃、強心潤肺、利溼及延年益壽之功能,倒是正適合他們兄妹幾個補身體用的呢!
灶房,溫子柒倒是正在看著那狍子肉發愣,他也沒做過這狍子肉呀!一時間也沒法下手。
見到溫梓彤來了,溫子柒的眼睛頓時一亮,知道自家妹妹肯定是有想法了,連忙看向了溫梓彤。
溫梓彤也不廢話,直接和溫子柒一道兒將那些狍子肉處理了起來。
溫梓彤先將狍子肉的一部分切成肉片,然後用蛋清裹了一層,醃製了起來,加上筍片,蒜和香蔥一塊兒翻炒,家裡倒是沒有酒,不然會更香!
剩餘的那些大骨頭,溫梓彤則是加了白蘿蔔進去,一起煨湯。
再用別人送的醃白菜和豆腐一起,弄了一碗醃白菜燉豆腐。
最後,還發了面,把狍子肉沫加上白菜碎以及蔥蒜沫等拌勻,調好了味道後,直接蒸了一籠大肉包子作為主食!
等到溫梓彤和溫子柒二人將這滿滿當當的菜擺放在桌上後,大家夥兒都忍不住的有些想要流口水來!
溫子柒一邊吸溜著口水,一邊衝溫子爾喝溫子桑邀功道:“二哥三哥,快來嚐嚐我和彤寶的手藝!”
溫子爾與溫子桑早已經聞到了菜香味,此時聽到召喚,連忙將手裡的活兒給放了下來,來到了桌前。
“這哪些是彤寶做的,哪些是小柒做的?”溫子桑看著桌上的菜人,忍不住的問道。
溫子柒有些不好意思的咳嗽了兩聲,道:“這個,切菜切肉都是我乾的,然後包包子的時候,我也幫了忙。”
溫子爾看了一眼那籠白白的還冒著熱氣的包子,忍不住的指著幾個有點兒醜的包子,很是篤定的道:“這個是小柒包的。”
溫子柒聞言,有些羞惱的咕噥著:“我已經很棒了,彤寶都誇我學的快。”
溫梓彤見到溫子柒那副小可憐的樣子,捂著嘴偷笑了兩下後,這才很是認真的為溫子柒正名:
“嗯吶!我們的七哥可厲害啦!越包越好,你看,這些也是七哥包的!和彤寶包的已經是一模一樣了呢!”
這可不是溫梓彤瞎說!
要說溫子柒確實是學得快的!
一開時包的慘不忍睹,不過包了兩三個後,就已經與她無異了!
可以說七哥在廚藝這塊是真的很有天賦的!溫梓彤也打算多教教溫子柒。
溫子柒被溫梓彤一誇,頓時就挺直了腰板,很認真的道:“看吧看吧,我可沒說謊!”
溫子爾與溫子桑自然也是笑著誇了溫子柒兩句,要說他們還真沒有什麼資格在廚藝評頭論足!
畢竟……
若是換成他們,怕是能包出一個不漏餡的包子就已經很棒了!
大傢伙高高興興的吃著!
兄妹幾個已經很久很久沒有嘗過肉了!
就算是買了豬板油,那也是用來炸油的,頂多是有點兒油渣,但也並不解饞啊!
如今,能夠大口吃肉的感覺,簡直不要太棒!
再加上這狍子肉可是鮮嫩極了,再有溫梓彤的手藝在,大家夥兒可都是吃得險些要把舌頭給吞進去!
“這筍拿來炒肉,既有肉香,又能解膩!是真的好東西!若是咱們多挖點兒去賣,你們說可行嗎?”
溫子桑吃著吃著,突然就來了一句。