“金華的燻腿?”林陽嚼著嚼著眼睛一亮,看向了臉色微紅的陳青,他想起了林輝光先生在私廚裡存的那些特級火腿。

“呀,小陽你對吃還有研究?”

陳青是真有些驚訝,原以為換來個“好吃”就已經足夠,沒想到林陽連火腿的種類都說出來了,還說得是行話。

金華火腿出了名的製作方式豐富,隆冬季節醃製的,叫正冬腿;將腿修成月牙形的,叫月腿;用前腿加工,呈長方形的,稱風腿;掛在鍋灶間,經常受到竹葉煙燻烤的,稱燻腿;用白糖醃製的,叫糖腿;還有與狗腿一起醃製的,稱戌腿。

“嘿嘿,金華火腿嘛,誰不知道?不是傳說當年南宋抗金名臣宗爺爺是這金華火腿創始人麼,我略有了解,略有了解。”

林陽沒說出自己家老父親是陳青的同行,只是隨口答道。

“那你評價一下?”陳青自己也吃了一塊,說道。

林陽猶豫了一下,才緩緩道:“筍幾乎原味,所以香味有點過重了。我覺得筍拿豬油熱炒過一遍,再瀝乾淨油,遮一遮這筍香,火腿的味道會突出一些。”

林陽這是實實在在的評價了,至於能不能領悟就是陳青的事了。

陳青聞言心中卻不是很當真,餐飲這行說是說積極改進,其實越好的餐飲,願意聽外人意見的越少。

但表面上他還是點頭道:“你說的有道理,我下次就喊他們試試。”

那邊的吳波見狀又有點興奮,道:“林醫生,你這素質真的沒說的。你答應下來,我覺得名利雙收是遲早的事。”

又有醫生基礎,懂的也多,連個豬肉都能說出個歷史故事,多好的年輕偶像啊!吳波心中又忍不住熱切起來。

“謝謝吳導看重,我回去會考慮的。”林陽急忙又道。

陳青看了眼兩人,他知道分寸,不去問那些不該他知道的東西。當下思忖了一下指著牆上的畫說道:“看到那幅向日葵了嗎?”

吳波笑道:“看見了,梵高的向日葵嘛。”

“吳總監不愧是搞藝術的!那你知道他象徵著什麼嗎?”

吳波這下倒是被問住了,搖搖頭,一邊和陳青迎上來的酒杯輕輕碰了一下。

陳青仰頭幹掉杯子裡的紅酒,燈光透過玻璃照在他粉紅的臉上。林陽知道,陳青估計又已經喝不少了。

心中默默搖頭,餐飲行業可不能這樣幹,這樣陪客人自己的身體遲早會跨。

一口酒下去,陳青打了個嗝道:“梵高覺得向日葵象徵著偉大的友誼和生活的希望,看看,多應景,現在大家都是朋友了!”

吳波哈哈大笑,直誇陳青會說話有講究,林陽則是微笑不語,默默對付著自己碗裡的吃食。

友誼?

友誼大概也是頗為複雜的人生哲學了,是一種來自雙向關係的情感,是人和人的辯證關係,混雜了情感、利益、道德、人性,還有背叛、利用、欺騙、矛盾等等等等。它是需要一個人用一輩子時間去體味和感受的吧?

林陽不覺得自己和他們建立了友誼,所以不置可否。

“梵高可是又孤僻又極端,還沒幾個朋友,陳青哥你這例子舉得也是很有特色。”林陽說道。

“嘿嘿嘿,遇到你這種人就是沒意思,啥都知道,讓我怎麼顯擺?”陳青笑罵道。

林陽無奈搖頭,暗道我也沒辦法,誰讓你懂的剛好我們家那兩個家長在我小時候都讓我學過了呢……

由此看來,小朋友小時候上上培訓班還是有用的,不過現在不提倡外報,最好家長自己來上!