第七十章:手藝人(第1/3頁)
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下午繼續勞作,除了蘇野外,其他人都很辛苦,特別是不敢偷懶的塗俊和齊東強。
蘇野還是買菜做飯喝喝茶,鏡頭都沒太多。
為了給狗哥貼膘,蘇野晚上做了蓮白回鍋肉、梅菜扣肉、魔芋燒鴨子、東坡肘子、芸豆豬腳湯,一個素菜也沒有。
狗哥不負眾望,又幹了五碗飯。
有徐朗和曾小賢在,這一期的綜藝效果完全不需要擔心,絕對好。尤其是徐朗,不知道是不是被反向皮尤誒得幹活上癮了,賴著不肯走。
第二天,上午。
蘇野帶著嘉賓們沿著山樑去了另一個山頭的茶園採茶,晨霧之上,宛若孤島的幾座山種植的都是茶葉,在航拍鏡頭裡非常壯觀。
對於蘇野來說,拍綜藝當然不能忘記推銷家鄉的特產。
何明亮做過功課:“哇,這景色美極了,還有茶香。小野,我聽說你們這兒的茶特別好是嗎?”
蘇野:“我們這兒的山海拔在一千米左右,氣候溼潤偏暖,晨霧較多,所以這裡特產高山雲霧茶。這種茶味道很苦,卻回甘,泡出的茶水色澤青綠,有降三高的功效,高血壓、高血脂、高血糖,不過,低血壓的人不適宜飲用。”
徐朗:“那這茶適合我。”
曾小賢想偷懶:“這種明前春茶,不是應該找十五六歲的小姑娘來採摘嗎?我們大老爺們不合適吧?要不去村裡找幾位姑娘……”
齊東強:“敵垮兒進村邁?”
塗俊想歪了:“哈哈哈……”
蘇野:“還明前?清明都已經過了四天了,我們現在採的都是姐姐們採剩下的。”
曾小賢:“不是頭茬兒啊?”
蘇野:“不然人家怎麼能讓我們免費採茶?”
今年清明是週三,那天樹哥還請了個假回來帶著蘇野去祭祖上墳。
附近茶園攏共進三千公頃,每年產茶七八千噸,就是沒名氣賣不上價。茶園最開始是集體所有,後來承包給茶廠,每年清明之後,附近村民可以隨意來摘茶葉。
中午回蘑菇屋吃飯,然後,其他人喝著咖啡看蘇野炒茶。
這個節目除了田園風情之外,蘇野還想給它貼一個傳統手藝的標籤。
坐鍋燒火。
旁邊的筲箕裡裝著今天採摘的十多斤茶葉,另一邊放著一個巨大的空簸箕。
何明亮、徐朗、曾小賢和塗俊紛紛端著杯子過來圍觀。
齊東強蹲地上燒火,並隨時準備打下手。
蘇野將一斤左右的綠茶放進鍋裡,徒手翻炒著,介紹道:
“我們這的茶葉雖然不出名,但特別好,其中很大程度跟手工炒茶工藝有關,這技術都快失傳了。炒茶技巧很有講究,有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、壓、磨等十大手法……你們知道喝這茶最大的好處是什麼嗎?”
眾人搖頭。