成衣坊、皮靴坊、手套坊三分,各據一角,只成衣坊稍大些,已然形成了規模,自己特意留下的那四分之一,也已經建成了個精緻的院子。

院子裡該用的人手,諸娘子也都踅摸並調教得差不多了,現在內院的事情,幾乎用不著吳東操心,他只管忙著外頭的生意,諸娘子盡能搞定。

一些都已齊備,只等自己搬過去,就能穩穩當當地住下了,再不用費盡張羅什麼。

“胖嬸,忙午膳呢?有沒有閒著的灶?”站在後廚門口,就看到廚上的管事胖嬸,正指揮著幾個婦人在煎炒烹炸。

“可不正在準備麼,孫小姐今兒想要做點什麼,右邊那個灶馬上就閒出來了,您稍等一下可好?”

說著就把丁小白往另一邊的廂房裡讓,並讓小丫頭備上茶水,自己則又出去忙活了。

丁小白經常會來後廚做東西,有些不懂不明白的,還時常向胖嬸請教,完全沒有小姐該有的架子,所以胖嬸跟這位孫小姐倒是挺投緣的,也就不怎麼見外。

沒過一會兒,就有小丫頭來請丁小白,說那邊的灶用得了,讓她過去,丁小白應了一聲便起了身。

碧璽和瑩玉自然還得跟著她,只是在將要邁過廚房門檻的時候,兩人的步子都頓了頓,才不情不願的要跟進去。

“廚房裡油煙多,你們不用跟著了,也用不上你們,有紅纓和綠豆幫我打下手呢,回院子等我就是了。”

丁小白知道她們不情願,自然也不會強留,反正不是貼心貼肺的,倒不如留個好念想,讓她們鬆快些。

進了廚房,她先篩了面,打了雞蛋,把面和好餳著,讓紅纓和綠豆洗了各式水果,她親自去熬了砂糖。

砂糖熬好,加上些乾果、蜜餞,丁小白做了好幾十根什錦糖葫蘆,讓人送到冰窖裡去凍著。

府裡並不缺糖葫蘆,平日裡都是常備著的,畢竟一直沒斷了做糖葫蘆的生意,但丁小白親手做,吃起來滋味就不一樣了,反正秦鈞是這麼說的。

小傢伙特特地跟著一起回了府來,就是想要吃到姐姐的手藝,丁小白自然不能讓他白來一趟。

紅纓和綠豆很願意給這位孫小姐打下手,實在是這位小姐太好說話了,有什麼想問的想學的,她都會教給她們。

孫小姐的吃食做得好,是整個府裡有目共睹的,如果能學到小姐一半的手藝,也就不會一直當個沒用的燒火丫頭了。

這邊糖葫蘆做得了,那邊奶油也送了上來,丁小白便開始做奶油蛋糕,邊做邊教給兩個小丫頭新的花色。

因著她在外邊開了蛋糕鋪子,奶油的做法就需要秘密了,府裡雖然得了方子,輔國公夫人卻派了一人專做這個,其他人不能沾手。

剛剛先做了糖葫蘆,就是在等著奶油做好送來,正好面也差不多餳好了,用烤箱把蛋糕先烤上,很快出爐。

身邊有幫手,丁小白做得也很快,奶油被調成花花綠綠的各種顏色,兩個小丫頭把蛋糕切成各種各樣的形狀,她就開始在上面裱花。

紅纓和綠豆目不轉睛的看著,也不知道孫小姐怎麼就有那麼多千奇百怪的想法,又是人物又是山水,還有各種鮮花、小動物,簡直讓她們目不暇接。

廚上有專門負責做點心的婦人,此時也歇了手上的活計,過來跟著偷師,不過她是明目張膽地偷,知道孫小姐不是計較的人。

看見兩個小丫頭看著興致勃勃,有點躍躍欲試的勁頭,丁小白就讓胖嬸再拿出兩個油紙做的裱花袋來,示意她們上手。

倆丫頭差點把頭搖成了撥浪鼓,這可是給少爺、小姐、太太們做的點心,她們給裱壞了可咋整。

“沒事,我今天預備的多,你們做好做歹也沒關係,做出來留著你們自己吃就好了,也可以分給小姐妹們。”丁小白讓她們儘管安心下手。

得了孫小姐的令,兩個小丫頭才放開了手腳,在裱花袋裡裝滿奶油,煎出口子,小心翼翼地朝蛋糕上擠去。

“手穩著些,該抖的時候再抖,花樣子隨自己的心意,有創新就更好了。”丁小白一邊做著自己的,一邊出聲指點。

紅纓和綠豆緊張得都冒出汗來了,手抖得跟什麼似的,看得丁小白直樂,做甜點的時候,最能感覺到小幸福。