第二百四十二章動手做蘋果膠(第2/2頁)

丁馨萱忙點頭，別說大小姐對他們一家有救命之恩，就單說給了她這樣一份好差事，她也得頭拱地的好好幹啊。

不說丁家的姐弟如何高興，鋪子開了兩天，丁小白回家跟孃親報了進賬，可是把李小禾嚇了一大跳。

“這麼賺錢的嗎？不過是些點心，怎麼感覺你跟賣金子似的？”孃親這話把丁小白逗得大笑不止。

“娘，雖然我賣的不是金子，可我的點心可是比金子還難買呢，每天排著隊都買不到，你得相信你閨女的手藝。”

對於女兒做點心的手藝，李小禾自然是非常有信心的，只是……女兒把價格定得那麼高，是她完全想不到的，可那麼貴竟然還有人買，就更讓她想不到了。

李小禾只能感嘆一句，有錢人是真多呀，起碼這事兒換成她，那麼貴的點心是絕對不會捨得花錢買的。

“娘，過日子過的就是享受，以前家裡窮，飯都吃不上，那是沒辦法，可現在咱家有了進項，日子好過了，這點買點心的銀錢還是拿得出。”

“你不能手裡有銀子，還攥著捨不得花，那咱們拼了命賺錢圖個啥呢，如果大家都這麼想，我那點心鋪子只有黃鋪的份兒了。”

“別瞎說。”李小禾拍了閨女一下，“這種不吉利的話也能胡說的麼，趕緊呸三口，童言無忌，老天爺別怪罪。”

點心鋪子正開得啥好的呢，哪容得小丫頭順嘴胡說，雖然李小禾覺得價錢貴，可鋪子是自家的呀，她又不會嫌自家的錢多，那不成傻子了。

“娘，照這樣的行情，咱家蓋鋪子花的銀錢，用不了多久就能回來了，本金回來可就是淨賺了，真是個好買賣，看來咱們還得繼續開鋪子。”

對於賺錢，丁小白一直有著非同一般的熱情，特別是看到了有錢入賬，她的熱情也會更加地高漲起來。

“行，行，行，多開鋪子，你願意開娘不攔著你，不過還是等到天氣暖和了吧，不然娘總擔心蓋的房子不結實，花了那麼老多的錢呢。”

這個也是丁小白擔心的，雖然那些工人擔保了他們蓋的房子沒問題，為此還多花了不少銀子，丁小白卻還是沒有完全放心。

“嗯，我聽孃的，暫時不動土蓋房子了，等到天氣暖和了，咱就抓緊找人，先把咱自家的院子蓋起來。”

一想到很快就要有自己的房子了，丁小白心情就無比的激動，現在住的這個院子是租的，而鎮上的紫鳶居，是祖母賞下來的，總覺得不算是自己的。

跟孃親又再說了一會兒話，娘倆越嘮越開心，丁大壯和丁小朵要去找丁平安學認字去了，丁小白留下沒去。

孫弛駿今天給她裝了不少水果回來，想來也是費了些力氣才弄到手的，不然也不會今天才給她送過來。

眼看著也沒兩天就要過年了，丁小白打算今天把水果軟糖做出來，不然她許下的承諾就要完不成了。

高山想要留下來幫忙，被丁小白給攆走了，讓他別耽誤了練字，做這個軟糖雖然有點磨功夫，卻沒有多難，用不著人幫。

看孃親去東屋跟婦人們做活兒去了，丁小白把裝水果的布袋子拿了出來，翻看了一下，有蘋果、有桔子、有荔枝，還有山楂。

真是難為孫弛駿了，這麼大冷的冬日，天寒地凍的，還能給她弄到新鮮的水果，雖然品種不多，已是非常難得了。

她先把所有的水果都清洗好，然後先把蘋果拿了出來，想要做水果軟糖，最先要準備的就是蘋果膠。

這是做水果軟糖最關鍵的一個步驟，沒有蘋果膠，水果軟糖就成不了型，好在蘋果準備的足夠，這是丁小白之前就特意叮囑了孫弛駿的。

有了這一大堆的蘋果，丁小白就打算多做些水果軟糖，反正這種軟糖能擱得住，多做些也壞不了，可以留著慢慢吃。

說起這個水果軟糖的製作來，它的歷史可是相當悠久的，傳說它的製法來自遙遠的法國。

在古代的法國，做為一種儲存水果的方法，它被廣為流傳和使用，所以哪怕如今這種製糖的工藝已經非常普及了，人們仍然還是會叫它法式水果軟糖。

思緒跑遠了，先動手做蘋果膠吧，把洗淨的蘋果切塊，丁小白很慶幸這是在古代，蘋果皮上沒有打蠟，也沒有農藥，可以直接食用。