第二十章宏伊廣場(第1/2頁)
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看到服務員離開後沒過一會,李晟正想喝口茶,另一位服務員走了過來。
和李晟打了聲招呼,然後往李晟桌子上擺放了一個小碗兩個小碟,說是餐前小菜,接著離開了。
看著眼前的兩個小碟子,裡面都裝著一些醬和紅油,李晟估計這應該是蘸料,而且還是辣的。
至於另一個銀色碗裡裝的估計是核桃了,看著有點食慾。
喝了一口茶後,李晟把銀色小碗端到自己面前,拿起碗中的小勺開始吃了起來。
核桃似乎被炸過,脆脆香香的,還不錯,不過吃了幾口後李晟也不吃了,畢竟其他菜還沒上來呢!
等菜的時候過於無聊,所以李晟一邊喝起了茶,一邊拿出了手機。
開啟微信一看,張家浩在10分鐘前發來了資訊,表示影片的事已經搞定了。
看到這裡李晟回覆了一句:“謝了,中秋回學校想去哪裡吃一頓,你挑地方。”
接著又看了看朋友圈,發現沒什麼後開啟了抖音刷起了影片,就這樣等了十五分鐘左右,第一道菜上來了。
脆皮烤乳豬:方方正正的盤子裡,擺放著整整齊齊的十塊烤豬皮。烤豬皮下藏了些烤豬肉,烤豬皮右側則是一些裝飾。
雖然不是像在家吃的那樣,端上來一整隻烤乳豬,不過李晟也早有預料了。
整體外觀看著還不錯,所以李晟拿起筷子夾了一塊烤豬皮嚐嚐味道如何。
接著又嚐了一塊豬皮家豬肉的組合,嘗完後李晟得出了評價:意料之外的情理之中。
透過保溫讓烤乳豬保持了一定的溫度,不過口感卻又差現烤的烤乳豬些許,不過為了出餐速度和品控做出一些妥協那是必然的。
接著就是第二道菜:
白灼菜心:擺放整整的芯菜被高溫過的花生油和醬油包圍,上面還有著金黃色蒜末,蒜香伴隨著油香飄向李晟,讓李晟覺得還不錯。
不過吃了一根芯菜後李晟嘆了口氣,只能說中規中矩,並沒有自己想象中的驚豔。
緊接著就是烏雞湯,拿起湯勺仔細品嚐了兩口湯後,李晟皺起了眉頭,這就有點不滿意了,太過於清淡了,沒有想象中那種濃郁的味道,差評!
不過就在李晟心裡不滿烏雞湯的味道時,第三樣菜上來了:
清蒸東星斑:整體鮮紅的外表,再搭配著蔥薑絲和周圍的醬油,看上去就不錯的樣子。
拿起筷子往魚身中間一戳,接著輕鬆撐開魚肉,然後再夾起一塊魚腩仔細品嚐。
魚肉嫩滑又有點緊實,不像某些魚一樣嫩滑但鬆鬆垮垮,能吃出很明顯的鮮味,不錯!
接著李晟又夾起臉頰中的魚肉,看著筷子中的一小塊臉頰肉,心想這次總沒人和自己搶了吧。
吃完了半個魚肚和半截魚尾後,最後一道菜姍姍來遲:
白切雞:精緻的擺盤,泛著金黃色光澤的雞皮,再加上一旁的沙姜蒜子調味碟,無一不讓人食慾大增。
老規矩,先家起一塊金黃色光澤的雞皮,然後蘸料放入口中,魚皮十分脆口,而且油脂程度剛剛好。
再夾起一塊雞腿肉往調味碟上一沾,放入口中品嚐,調味碟的香加上雞肉的嫩滑,又香又嫩。
最後又夾起一塊雞胸後,沾料後一口咬了下去,完全沒有火候過大的乾柴感覺,也是嫩,但是咬下去又能感覺有點彈牙。
四道菜都上完後,李晟筷子也開始忙了不停。
風捲殘雲過後,整個餐桌上只剩下湯還沒喝完,本來不浪費的精神,李晟把它當白開水一樣,一口悶了。
接著喊來服務員示意結賬,服務員示意李晟跟著他走,然後李晟跟著他來到了收銀臺處。