第四百零八章 五行藥膳.女帝之輝(第1/2頁)

正當那邊的“四季酒店”裡頭正發生著慘烈的內部戰爭時，“華盛頓體育館”裡頭的另一場戰爭也在如火如荼地進行著。

率先動手，並且吸引了幾乎所有人目光的，是戴著紅色廚師巾的季玄。

畢竟從他選擇材料的那一刻起，人們就對這位老廚師抱著相當大的興趣，都想知道他會用鶴、龜、參做出一道怎樣特殊的菜來。

只見那蒼老的手舉起一把看起來已經相當殘舊的菜刀，閃電般揮舞了幾下後，巨大的鶴肉便被直接解體。

鶴肉、鶴骨、鶴腦這三個最有價值的部分全部被分割開來，並且處理的相當完美，簡直猶如一件藝術品那般。

當如此年老的季玄輕巧地將巨大的藥鶴處理好後，再將那些烏龜的甲殼剝掉，切塊之後浸泡溫水，泡乾淨血汙進行醃製，準備過油去除最後的異味並且儲存鮮味。

巨大的長白山百年人參用最好的高湯泡軟，隨後切塊，放入一個特製的瓦煲之中進行燉煮，儘量將所有人參的精華和味道提取出來。

不得不說，季玄的烹飪手法和動作都遠遠超出了在場所有人的預料。

誰都沒想到這道菜會如此複雜，並且也沒想到這位老者的速度會如此之快，簡直比那些正當壯年的頂級廚師還要流暢許多。

厲害......這就是“玄武御廚”季玄嗎，匯聚了所有食醫之精髓，並且還用上了最好的材料，他會做出一道怎樣驚天動地的菜啊。

看著季玄正在以常人無法想象的方式進行烹飪，哪怕是李老饕也忍不住伸手擦了擦汗，似乎對這位最年長御廚的烹飪手法感到驚訝無比。

而就在此時，另一邊的夏葵雖然也同樣在進行著烹飪的過程，可是無論材料還是動作，比起季玄都要相差了不少。

從李老饕看到的情況來看，夏葵應該打算製作的是一種集合了八種頂級菌類的特殊創新菜。

這八種菌類包括“黑松露”、“雞油菌”、“牛肝菌”、“松茸”、“羊肚菌”、“冬蟲夏草”、“繡球菌”和“竹蓀”。

不得不說，這八種菌類的確選的很好，各自都有各自的鮮美和優秀之處。

但問題在於這些菌類之中有一大部分是需要透過乾燥之後才能將鮮味發揮到極致的，這全是新鮮的菌菇，滋味首先就得大打折扣，可惜了。

正當李老饕這樣想著的時候，他卻看到了一個有些古怪的情況。

夏葵將那些需要乾燥，需要透過時間的發酵才能發揮所有潛力的菇類，都丟進了一個奇怪的缸裡頭。

那是一個淡青色的陶土缸，缸身上印有一條鹹魚的紋路，還配著一個看上去很密封的缸蓋。

大大的深低缸身非常瓷實，一看就知道即可以裝米又可以儲水、醃菜、醃肉、醃醬......不過這玩意有什麼特殊的作用嗎？

將那些菇類丟進這缸裡，然後呢？

然後夏葵就沒管了，而是拿出另一件奇怪的烹飪用具。

這烹飪用具看起來有圓圓的底盤，沒有支架，像是鍋，又不太像是普通的鍋，倒像是某種在博物館裡見到過的古董。

古董......對了，這是“釜”嗎？這年頭怎麼會有人拿這玩意來烹飪啊？

以李老饕的知識淵博，自然認識這個“破釜沉舟”的釜，只不過他卻沒想到能在這麼現代化的烹飪比賽裡頭見到這種奇怪的廚具。

而就在夏葵將這個奇怪的“釜”架在爐火上加熱，並且在裡頭放上了蒸架時，李老饕這才明白她到底打算做些什麼。

清蒸？她打算用這釜來作為清蒸的廚具？這......這是什麼意思？她打算蒸什麼東西啊？

不過也不用李老饕去猜了，答案馬上揭曉。

待夏葵從那大大的缸子裡拿出了所有菌菇後，少女接下來便以疾風迅雷之勢處理好了前期的所有準備工作。

將前面七種菌菇全部切碎，調味，然後包入看起來像個餃子皮的中空竹蓀裡頭，最後稍微以澱粉進行封口。

隨後便是將大大的盤子放入那個奇怪的釜鍋裡，上氣，清蒸。

將盤子放入釜鍋當中後，夏葵便站在那廚具之前，聚精會神的看著，彷彿想要透過厚厚的鍋蓋看透裡頭的情況似的。

看到這裡，李老饕也大概理解了夏葵的做法。

簡單點說，這就是一份用八種菇類製作出來的蒸釀菜，全部食材調味過後釀進竹蓀裡進行清蒸，說起來並不是非常複雜。

但正因為不是非常複雜，李老饕才奇怪夏葵在想些什麼......她不是覺得這麼簡單的做法能夠贏得了季玄的鶴龜參三位一體吧？

然而，正當李老饕帶著好奇的神情朝那邊繼續望去的時候，那個不算特別巨大的“釜”裡頭卻一直忽然散發出了若有若無的銀色輝光！

咦？銀色的光？看到這裡，李老饕不禁伸手揉了揉眼，這才確認自己沒有眼花。

為什麼？為什麼一個釜鍋裡頭會發出這種光芒啊？是裡頭裝了什麼特殊的燈泡嗎？

這特殊的情況除了李老饕之外，在場的很多觀眾們也發現了。