第三百八十五章 酒香三杯雞與酒中之死(第1/3頁)
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看到姜雲端出來的那一盆燒得香噴噴的雞肉和那瓶上好的紅酒時。
蘇旭龍愣住了,蘇月見也愣住了,白檀也也愣住了。
照理來說,在這這種情況下,人人都以為姜雲會端出一些很誇張的東西,比如什麼“鶴頂紅氰化鉀燉河豚肝臟”之類的。
誰知,端出來的居然只是一盆看起來很好吃,也非常普通的燉雞?
這燉雞看上去雖然色澤醬紅,油亮喜人,而且散發出陣陣強烈的雞肉香味和酒香味,但怎麼說呢......太奇怪了吧?
對面明明是幾乎把自己改造到百毒不侵的現代生化人。
可姜雲就端出了這麼一盆雞肉來,這算什麼?看不起誰呢?
尤其是當那熱騰騰盆子放到蘇旭龍面前時,他聞著裡頭傳來的濃香,看著那油潤可口的雞肉,一向波瀾不驚的表情也多少產生了一些變化。
畢竟,蘇旭龍也算是吃遍天下美食的美食家,自然一眼就認得出姜雲做的這盆菜是什麼玩意。
簡單點說......這不就是“三杯雞”嗎?
所謂的“三杯雞”,主要以三黃雞配上米酒、豬油或茶油、醬油各一杯,再加以各種輔料進行烹製。
這樣做出來的雞肉香味濃郁,甜中帶鹹,鹹中帶鮮,可以說是非常有名的一道雞肉菜餚。
不過雖然是非常有名,也非常普通的菜餚,但以姜雲的水準,自然不可能做出普通的三杯雞來。
於是他在放下餐品後笑道:“這是我做的‘酒香三杯雞’,用的是在外頭自家養的現殺活雞,配上葡萄酒、茶油和醬油製作出來的,請平常。”
姜雲拿出來的那隻葡萄酒,是“神代家族”珍藏的好酒,屬於現在早就已經有價無市的真正高檔貨。
這樣的好酒配合他的廚藝,以及用“天使的殺孽”現殺出來的活雞,那味道真的是聞起來都讓人上癮。
嘶......呼。
對著那個盤子深深吸了一口氣後,蘇旭龍露出了陶醉的神情。
“很棒。”他抬頭看向了姜雲,笑道:“我這輩子都沒想過一道普普通通的雞肉能做到這種水準,厲害。”
話音未落,這男人便毫不猶豫地用筷子夾起了一塊肥嫩的雞腿,丟到嘴裡嘎嘣嘎嘣地大嚼起來。
蘇旭龍吃飯的時候與常人不同,他自幼就胃口奇佳,而且牙口和頜骨的結構也格外發達。
這一口下去,竟是直接連肉帶骨一同輕易咬碎,將那非常結實的走地土雞的腿骨當做薯片那般咀嚼著。
事實上,不單單是雞的骨頭,哪怕是更加堅硬的豬骨、羊骨、牛骨,蘇旭龍也能夠將其咬開,嚼碎,盡數吞入體內。
要問蘇旭龍為什麼有這種習慣,因為......其實也沒什麼特別的,只是喜歡這麼吃而已。
將那一大塊雞腿帶著骨頭一起吞掉後,蘇旭龍鬆了一口氣,拿起一旁的酒杯給自己倒上了紅酒。
這“酒香三杯雞”用了紅酒來代替米酒進行燒製,照理說會顯得偏酸。
但因為用的是最為上層的高品質紅酒,那股醇香反倒吊起了土雞的那種香味,混合在一起格外搭配。
更何況,姜云為了燉煮這一鍋三杯雞,可是整整用上了一整隻的珍藏紅酒.......單單那酒的價值都抵得上一輛車了。