第二百七十四章 刀兵相見.雞煙四起(第1/2頁)

好......好快！

幾乎就在香曉文開始動手的瞬間，眾人便不禁睜大了眼，甚至有的還發出了難以置信的聲音。

那看起來頂多只有十四五歲的少年手中的菜刀猶如漫天飄散的雪花，迅速在整雞的身上迅速閃爍。

一刀下去，雞的喉嚨位置被破開一道恰到好處的缺口，緊接著刀鋒尖端朝裡頭一滑一挑，半塊胸骨便被挑斷破出。

什......什麼？

看到這一幕時，老唐簡直人都看傻了。

一般來說，整雞去骨用的是比較小的廚刀。

畢竟普通的中式廚刀如此厚重，想要在這麼狹小的空間裡將雞的骨頭取出來根本就是一件不可能做到的事。

但香曉文手中的刀卻不是這樣，只見他靈活地用菜刀的刀尖斜著朝裡切去。

一邊切割，另一隻手一邊迅速在雞身上按壓，將骨頭擠著朝刀劃過的軌跡推著。

咔嚓、咔嚓、咔嚓......短短几分鐘內，一整副雞骨架便被取了出來，甚至就連最難剔的雞翅膀部分也被完整地剔出。

最誇張的是，去骨完畢後，香曉文拿起整雞往水龍頭下一衝，灌滿了水的雞身立即猶如氣球那般鼓了起來！

這隻去骨完畢後的整雞連一點兒漏水的地方都沒有，雞皮也是格外完整，簡直像是一件高規格的工藝品！

處理完了整雞後，香曉文一邊將早就放到鍋中蒸制的糯米取出。

熟糯米，再加入分別切丁、處理完畢的冬筍、香菇、幹鮑、蝦仁、板栗、海參、乾貝等材料一同混合，調配各種調味料後繼續入鍋蒸制。

與此同時，那隻整雞也沒有閒著，而是放入盆中加入各種複雜的醃料和黑乎乎的料汁一同進行醃製。

醃製過後，最後將整雞放入非常珍貴的滷製老湯裡頭熬製。

老湯一開，隔著大老遠都能夠聞到那股複雜又醇厚的滷香味，可見其味道之濃郁。

看到這一步的時候，“天九齋”後廚的那幫子廚師簡直看得眼睛都值了。

他們一方面驚訝於這個年輕人居然用如此繁瑣又精緻的手法來製作區區一道菜餚，另一方面則是更驚訝於香曉文的技術之高超。

這一連串動作裡頭的每一個步驟都可以說是非常精巧困難的，哪怕是老唐這種級別的廚師也不敢說能夠做到盡善盡美。

可是此時的香曉文卻以迅雷不及掩耳之勢迅速完成著這道菜，速度之快簡直讓人難以置信！

一個區區十幾歲的小孩，怎麼會有連老道的頂級廚師都歎為觀止的技術呢？難道他從生下來就開始做飯了不成？

這個問題很多人都想不明白，尤其是坐在一旁看著的香雪蘭，更是不自覺地瞪大了眼，彷彿難以相信自己的眼睛。

怎麼回事？曉文他為什麼......他根本就沒有在家裡做過菜啊？怎麼動作會這麼嫻熟呢？

雖說香雪蘭已經很久沒跟弟弟待在一起過，可是她也知道一個最起碼的常識，那就是香家的子女教育環節裡是絕對不會有“烹飪”這一環的。

香曉文身為香家的少爺從小要學的東西有很多，但絕對不會有誰將他當做一個專業廚師來培養，那說出去都是一件很離譜的事兒。

那到底是為什麼？為什麼如此年幼的香曉文會這麼厲害呢？

這時，同樣感到疑惑的風鈴音看向了不遠處的姜雲，似乎想從他那裡獲得答案。

當風鈴音轉頭看向姜雲的時候，其他幾人也一同將目光投向了那邊。

很神奇的是，從這場比賽宣告開始，香曉文在那邊大展身手的時候，姜雲就一直站在自己的廚房裡頭動都沒動過。

他的目光始終放在不遠處的那個身影上，目光銳利，似乎在觀察著什麼。

這小子的動作......原來如此，是結合了“神經反射”與“精神暗示”的複製訓練法嗎，不得不說還挺有效的。

在場眾人雖然都疑惑於香曉文的實力之強，但姜雲在看了一會兒後也就大概察覺到了。