“你這是用“山河鱸魚”做了腸粉的餡料嗎?還真是挺特別的。”

“那是當然,這可是我用盡全部手藝做出來的,吃的時候可得小心點哦,否則的話......”

“否則的話?”

“否則的話,你可能會承受不住的。”

承受不住?吃個飯還能承受不住?當我是什麼人?

看著姜雲臉上帶著的那副莫名其妙的笑容,白檀有些不屑地撇了撇嘴。

但此時美食當前,她也顧不了這麼多了。

透過薄薄的粉皮,白檀能隱約看到裡面晶瑩剔透的魚肉和魚皮,於是她立即忍不住舉起了筷子。

白檀本來今天就忙得要命,晚餐也是簡單吃了個麵包墊了墊肚子,自然是早就已經饞的不行。

可惡,我本來不是這麼饞的人,都是姜雲這混蛋把我養成這樣。

頓時,白檀看著那活靈活現的魚型腸粉,先是在心中暗罵了姜雲一句,然後才一筷子夾住了魚頭。

照理來說,吃魚不應該先夾頭。

不過這盤畢竟不是真正的魚,而是腸粉製作的精工造型魚。

如果直接從中間的腹部夾過去的話,白檀覺得會破壞了那活靈活現的造型,所以乾脆直接從魚頭吃起。

這一筷子下去,白檀率先感受到的,是外頭那層絲滑柔軟的粉皮所帶來的奇異感覺。

姜雲做的粉皮比雷叔那邊的更薄,更加潔白如玉,而且還散發著濃郁的米香和一點點清淡的竹香,顯得十分誘人。

夾起一小塊腸粉時,裡頭那晶瑩剔透的魚肉便直接暴露在了空氣中,魚肉內還夾著切成細絲狀的柔韌魚皮。

唔!好香!

魚肉暴露的瞬間,一股甜美的鮮魚香味直衝白檀的鼻子,以至於她忍不住深深吸了一口那猶如冰雪般透亮的香氣。

這魚肉裡頭不見一絲腥味,就只有純粹的鮮香瀰漫四周,這讓白檀感覺特別喜歡。

將一整條“山河鱸魚”的肉起出來,細細去除所有毛刺再稍微剁碎,最後包裹在腸粉裡頭,這便是“山河鱸魚卷”的做法。

裡頭的魚肉看起來猶如水晶般晶瑩剔透,一看就鮮嫩非常,像是極其軟滑的果凍那般誘人。

吞了一口唾沫後,白檀連忙將筷子上夾著的腸粉和魚肉一起放到盤子旁邊蘸了一點兒醬汁,再迅速將其放入口中。

入口的一剎那間,白檀只感覺自己的心都差點飛了起來。

香甜、輕盈、柔軟、絲滑。

口中那塊腸粉在輕輕咀嚼時,粉皮以及裡頭的魚肉和魚皮迅速在舌尖上融化,化為無數濃郁的美味直接將少女當場擊沉。

“山河鱸魚”的美味,白檀可以說是印象十分深刻了。

魚皮粘稠,魚肉絲滑,鮮美間彷彿承載著萬古江流的天地靈氣,直教人吃得雙腿發軟,這絕對是一道頂尖的美味。

但這一次的“山河鱸魚”,卻神奇地比先前那一次的味道要更好。

因為減少了用來去腥的料酒、薑絲等輔料,魚肉的味道變得更加鮮甜,而且還帶著一股猶如冰雪般清冷的味道。

除此之外,絲綢般的腸粉粉皮包裹住鱸魚的美味,還為其增添了新的美味與口感。

腸粉自帶的米香與淡淡的竹香,進一步的增添了味覺的層次。

用來蘸食腸粉的醬油裡頭顯然加入了蒸魚時滲透出來的魚汁和魚油,導致沾滿了醬汁的腸粉跟魚肉渾然一體。

那種感覺,就彷彿一位來自鮮味之海的仙女穿上了絲制的天衣,正在白檀的口中翩翩起舞那般奇特。

唔......不......不會吧......