第九十六章 吃魚這件小事(第2/3頁)
章節報錯
原來你也有不擅長的事嗎?
不會吃魚的傻瓜浩彥~
可愛的pabo~
男孩那種想吃又不敢吃還帶點自暴自棄的厭世表情讓裴珠泫忍俊不禁。
好可憐的弟弟~
唔,別擔心,姐姐疼你哦!
嘿嘿!
瞭解了事情的原委之後,女孩便萌發了一個念頭。
所以她特別準備了今天的食物————煎帶魚。
看到今晚的食材時,易浩彥沒多想,他以為是小姐姐自己想吃了,畢竟自己不會吃魚,也不會做魚。
裴珠泫按照媽媽教的,沒錯,這道菜是她專門向遠在大邱的媽媽電話請教學來的。
這個異常的舉動還引來了裴媽媽的詢問,當然讓心虛的裴珠泫結結巴巴地敷衍過去。
這道香煎帶魚是裴家的家常菜,做起來很簡單。帶魚買的時候讓老闆處理好,切段。回來再用水沖洗乾淨。加料酒、鹽醃製半小時,調麵糊雞蛋一個麵粉雞蛋比例1:1 加入適量清水攪拌均勻,蘸取麵糊,慢煎直至兩面金黃就可以吃了,還可以配上辣醬,味道很好。
不一會,色彩漂亮的煎帶魚就做好上桌了。
“哇!好久沒吃魚了!這個看起來不錯啊!”
孫恩熙喜滋滋的開始大快朵頤。
易浩彥瞟了一眼黃橙橙的魚塊,舔舔嘴唇,繼續吃別的菜。
裴珠泫收拾完廚房,脫下圍裙,拿了一個新盤子來到自己的位置上。她自然地夾了一塊帶魚放在盤子裡,開始用筷子剔魚肉。
女孩熟練的用筷子撕開帶魚塊的側面表皮,順著脊骨的方向拉開側邊的肉條,然後順著脊骨上大刺的方向開始剔魚肉。
動作很快,效率也很高,沒一會就把一塊煎魚的刺和肉分離的清清楚楚。嫻熟的技藝讓一旁用筷子夾著著魚塊小口吃著的孫恩熙目瞪口呆。
還能這樣?
然後她就看到,裴珠泫把這一堆純魚肉用勺子放到了易浩彥的碗裡。(注1)
動作很流暢,表情很自然,就像在照顧自己的親弟弟。
男孩發現自己的碗裡突然多了一堆魚肉,香噴噴的味道讓人側目。
他回頭看著繼續給自己剔肉的小姐姐,有些奇怪也有點感動,嘴唇動了動似乎有話要說。
裴珠泫彷彿知道他要問什麼,頭也不回,依舊認真地繼續剔著。
“我在家也經常給妹妹剔魚肉,她喜歡吃魚,但小時候不會吃,時常卡住。於是我就學會了用筷子除刺,時間長了就越來越熟練,帶魚還是比較容易剔的,現在我連秋刀魚也可以用筷子剔哦!又快又好,還很乾淨!”