第17章去往葉家(第1/2頁)
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李霜霜執意要給:“姑娘大了都喜歡絹花胭脂,你也買點。你底子好,稍微打扮打扮一定是村裡最俊的姑娘,總素面朝天也不像話,爹孃也跟著會被人笑話的。”
“再說你打扮更美了,說不定就被大戶人家看上娶了回去,就不用再過苦日子,多好。”
“……”
夏月知道,哪個做母親的都不希望女兒步自己後塵,再吃苦受罪。可是別人有錢,哪趕得上自己有錢更舒坦?
礙於親孃苦口婆心,也不好直接拒絕。
她索性把二十文錢直接收了,“好了娘,我拿著便是。天不早了,該煮晚飯了。”
李霜霜:“……好吧,娘這就去煮飯,你先歇會兒。”
“我不累,那個地瓜秧要用開水焯一下再炒更好吃。娘,我教給你……”
最終母女倆一併去了灶房。
兩人合計著炒個地瓜秧再打個肉片野菜湯,把地瓜煮了,加上早晨剩的三個饅頭,一頓飯就夠吃。
有了夏月的幫忙,的確快了不少,起鍋前李霜霜忽然發現有點不對勁兒。
“月兒,你花二十文錢咋買了這麼多佐料?我上回也花了二十文才買了你這些不到一半,而且種類還少。你買的這裡頭居然還有一包芝麻和海米!”
夏月一頓:“我也是碰巧,這人要急著趕回家有事,就便宜一起打包賣了。”
李霜霜:“難怪,我就說嘛。”
其實夏月花了二十文錢就只買了幾樣,其餘的都是從空間裡拿的。她還發現了一個秘密,從空間裡拿東西無需本人親自入內,只需用意念便能取出,方便的很。
所以趕集回來在路上歇著的時候,她便偷偷多取了一些味料,一起放進籃子裡。
地瓜秧焯水控幹,鍋裡起油,放花椒粒切蔥絲,再剁點蒜末進去,等蒜味飄香之時把菜倒進鍋裡翻炒,加些許醬油鹽巴,最後出鍋之前再撒點雞精便可以出鍋了。
其實直接炒著吃也可以,焯水只是為了去澀,讓味道更好。
菜品出鍋,重新加水,切了幾片肉丟進去,等水沸後放上洗乾淨的薺菜。夏月從一堆佐料中翻出一些黃褐色粉末,用勺子舀了一點加進湯內,頓時空氣裡瀰漫著噴香味道。
李霜霜輕輕嗅了嗅,驚訝不已:“這粉末是啥?我怎麼從沒見過。”
“聽賣的人說是用牛肉熬製的,叫牛肉精。”
夏月買佐料的時候特意去看過,鎮上賣的味料非常齊全,景泰鎮緊挨京城,各方面人文物化發展都比別處要強。儘管村裡人用的不多,但是鎮上酒樓全部再用。
雞精牛肉精說白了就類似於固態的老湯,也有賣的。老湯熬製麻煩,但是做成乾粉末就方便許多,便於攜帶儲存,大戶人家都會捨得花些銀兩買下做飯使用。
古人的智慧無窮無盡,所以她絲毫不擔心穿幫問題。
“哦,沒想到做個飯竟然也這麼講究。”
夏月笑笑:“是挺講究,不然那大酒樓的飯菜為啥好吃?”
李霜霜點頭:“是了,還不是因為料全。看來我家月兒不光廚藝好,見識也廣,比爹孃強多了。”農村的鄉野村夫從來不會考慮這些精緻的東西,只要粗茶淡飯能填飽肚子就行。
若是自家也能做出和大酒樓一樣的美味,這種小日子其實也不賴。
夏月嘿嘿一笑:“我水平不夠,還欠練啊。”
大鍋裡面熬著湯,上面加了蓋簾,把早晨剩的三個饅頭放進去加熱。
“月兒,你看看地瓜煮好了沒?”
夏月掀開小灶膛上的鍋蓋用一根筷子紮了扎,道:“還得再煮一小會兒。”
“行,也不著急。那我趁空給你爹擀點麵條吃,光吃雞蛋羹喝米粥也填不飽肚子。”
一家人吃完晚飯,天剛擦黑。農村正常早晚兩頓飯,多數人家天黑前都已經吃了收拾完畢。